BBC كتب:

ستروب وافل هو وجبة خفيفة مقرمشة حلوة مع شراب الكراميل الذي يذوب بشكل لذيذ عندما تأكل مع مشروب ساخن.

يرجح أن الستروب وافل اخترع أول مرة في مدينة جودا الهولندية أول القرن التاسع عشر من قبل بعض الخبازين مستخدمين بقايا الخبز مع إضافة الشراب المحلي.

يؤكل البسكويت الرقيق في جميع أوقات اليوم، ويعتبر جزءًا أساسيًا من الحياة في هولندا.