السلام عليكم
انا ضيفة جديدة وكنت اريد اضافة موضوع اليكم هو آيسكريم بالفراولة
المقاديرهي
4كؤوس من القشدة الطرية - ليمونة حامضة- 500غ من الفراولة- ملعقة كبيرة من الفانيلا- كأسشاي من الحليب- ملعقتان كبيرتان من الحليب المركز.
طريقة التحضسر
تغسل الفراولة ويطحن مع عصير الليمون وقشوره المبشورة.
يخفق الحليب بالقشدة الطرية بواسطة خلاط كهربائي و تضاف الفانيلا و دلك في اناء موضوع فوق اناء آخرمملوءبالثلج حت يصير هدا الخليط كثيفا.
تضاف الفراولة المطحونة و الحليب المركز و تستمرين في استعمال الخلاط الكهربائي الى ان يمتزج الكل جيدا.
يصب هدا المزيج فب القالب و يوضع في الطابق العلوي للثلاجة حيث يكون التبريد قويا.
والى اللقاء
اتمنى ان يعجبكم هدا الطبق.