شاورما دجاج سهلة الإعداد والتحضير
المقادير :
3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد .
2 فص ثوم مدقوق
عصير ليمونة واحدة.
2 ملعقة أكل خل أبيض.
4 ملاعق أكل زيت زيتون.
ملح
فلفل أسود
الطريقة:تغسل صدور الدجاج جيدا وتقطع إلى شرائح طولية ، ثم نضعها في صينية بايركس ونضع عليها الثوم المدقوق وعصير الليمون والخل والملح والفلفل، ويخلطون بصور جيدا وممكن وضع شرائح من البطاطا الطازجة بعد تقشيرها وتقطيعها.
تترك لمدة 1/2 ( نصف ساعة ) في الثلاجة ومن ثم توضع في الفرن ونتركها حتى تنشف مع تقليبها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
توضع بعض شرائح الشاورما في الخبز العربي ويوضع معها شرائح من البصل وقليل من الطحينة وقليل من المخلل.
وبالهناء والصحة.