كيف شفتوا الصور ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
المقاديـــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــرلعمل العجينة :

8 اكواب طحين ابيض .
2.5 كوب سمنة.
3 علب قشطة .
ملعقة كبيرة B.B.
رشة بيكربونات الصودا.
خمس ملاعق سكر.
(شمر مطحون - يانسون مطحون -محلب مطحون - ريحة الكعك ) نص ملعقة.

الحشوة:
تمر +ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون او اي شي ممكن يضيف نكهه حلوه
قليل من السمن او الزبدة.

جربوها و مارح تندمووووووووا
الطريقــــــــــــــــــــــــ ـــــــــة:

يقدح السمن ثم يضاف الى الطحين ونضيف اليه اليانسون والشمر وريحة الكعك

ويترك يرتاح لمدة 4 ساعات

ثم بعد ذلك نذوب السكر بالقشطة مع B.B وبيكربونات الصودا

ونضيفها الى الطحين ............ويعجن جميع المقادير مع بعض .


وعندما ننتهي من العجن نقطعها الى دوائر صغيرة (حسب الحجم اللي بدك اياه )

بس انا اشوف كل ما كانت الكعكه صغيرة ........كل ما كان شكلها احلى.

بعدما ننتهي من التقطيع

ناخذ قعة من العجين وتفرد الى مستطيل ويوضع في وسطه قضيب التمر وتبرم العجينه على التمر على شكل

اسطواني ثم نلصق طرفاه مع بعض.

تسلمو ع المرور

العفو يا ورده جوريه
تسلمي