.. ياي .. ياي ..
.. شوربة .. جنان ..

.. شوربة الفطر او المشروم ..

.. هالشوربة طعمها يختلف عن كل الشوربات التي تذوقتها ..
.. اتمنى انكم تجربونها وتقوليلي رايكم ..



المقادير ..




علبة فطر (مشروم) مقطع
3 ملاعق دقيق
ملح + فلفل أبيض أو أسود
مكعب خلاصة مرق الدجاج
4 أكواب حليب سائل


.. الطريقة ..




.. نضع البصل على النار حتى يصير ذهبي اللون ..
.. نضيف المشروم ونضيف له البهار ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والدقيق ..
.. نسكب عليه الحليب ..
.. نخلطه بالملعقة حتى يذوب الدقيق ويغلى على النار حتى يثقل قليلاً ..
.. يقدم ساخنا ..

.. بالامكان اضافة علبة كريمة مخفوقة للحصول على طعم جنان ..




منقول يا حبايبي
.. وبالعافية ..