التبوله اللبنانيه!!!!

دعاني الشوق · 26 أكتوبر 2005، 13:13

المقادير .

نصف كوب برغل ناعم
- خمس حزم من البقدونس
- حزمة من النعناع
- خمس حبات طماط جامدة
- ثلاثة ارباع كوب زيت زيتون
- بصلتان ويفضل البصل الأخضر
- عصير اربعة ليمونات حامضة
- ملح وبهار 0

* الطريقة
ينظف البرغل جيدا ويغسل
ويضاف اليه عصير اليمون ويترك جانبا لمدة ربع ساعة
- ينضف البقدونس والنعناع ويورق النعناع ويغسلان جيدا
ثم يصفى الماء منها ويفرم الجميع فرما ناعما
تغسل الطماطم ثم تفرم ناعما
- يقشر البصل ويفرم ناعما
- تضاف الخضار المفرومة الى البرغل ويخلط الجميع جيدا
- يتبل الخليط بالملح والبهار وزيت الزيتون وتقلب التبولة جيدا
تقدم التبولة على فرشة من الخس وتجمل بحلقات الخيار والطماط
وتؤكل التبولة عادة مع ورق الخس والخيار 0
وبالهنا

روائع الذكريات · 27 أكتوبر 2005، 15:14

مشكور أخي .. على مشاركتك .. وعلى الوصفة المذهله .. ونتتظر منك مواضيعك الرائعه .. جزاك الله الف خير .. وجعلة في ميزان حسناتك ..

$$e

مراحب · 29 أكتوبر 2005، 8:57

مشكور اخوي ع التبوله :)

بنت الشيعة · 31 أكتوبر 2005، 15:51

[glow=FFFF00][blink]

تسلم أخي العزيز على الوصفة

[/blink][/glow]

ونة خفوق · 7 نوفمبر 2005، 15:15

مشكووووور ويعطيك العافيه اخوي :)

مشاركة