بو مايا كتب:

سلالالالالالالالالالالالالالالالامممممم

ممكن أعرف كيف نسوي الفراخ (popcorne) مثل مال السينما إلي هو (الحلو) يكون بطعم الكراميل

وشكرا على حسن تعاونكم

مراحب كتب:

للاسف ما اعرف اذا فيه حد يعرف يخبرنا

لولو الصغيرة كتب:

للأســـــــــــــــــــــف ماعرف !!

مراحب كتب:

مشكووور ابو الاصفار

ومنكم نستفيد

:)

F900000 كتب:

وانا بعد اريد استفيد

لما تجربي تسوي الفراخ

زيدي لي

:)

مراحب كتب:

ولا يهمك


|a

F900000 كتب:

متى ؟ !!!!

مراحب كتب:

لما اسوي لاه !!

|a

F900000 كتب:

وعليكم السلام

تفضل أخي

الفشارالابيض

نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)

ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق و خلاص صحة

........................................

فوشار بالكراميل

المقادير:

2 كاسة سكر بني

كاسة زبدة

1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..

1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..

حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..

1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيلا

كاسة فستق (إختياري)

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب...

ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات

و الفستق و نخلطهم جيداً.

و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..

........................................

أنا أعرف

لولو الصغيرة كتب:

انزين انزين

$$g

انا اعرف اقلي بطاطا

#i [/align]

بو مايا كتب:

شكرا على الردود الحلو

سفينة مع الرياح كتب:

انا على بالي الفراخ يعني الدجاج $$t