بـدائـل مـن مـطـبـخـك

    • بـدائـل مـن مـطـبـخـك

      السلام عليكم

      اعزائي ..صبأأح الخير

      من منا دخل المطبخ وبدء يحظر طبقه المفضل .....وفجأه يكتشف نفاذ بعض المقادير

      فماذا يفعل ؟؟

      اليكم بدائل من مطبخكــ

      1- كوب دقيق خاص بالجاتوة أو الكيك
      يمكن استبداله بكوب من الدقيق العادى ناقص ملعقتين طعام من الدقيق
      2- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر+ربع كوب من الماء
      يمكن استبدالها ب ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا +نصف كوب من
      اللبن
      3- مربع من الشوكولا (أونصة واحدة)
      نستبدله ب 3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو مخفوقة مع ماعقة طعام من الزبدة
      4- كوب من الحليب الكامل الدسم
      نستبدله بنصف كوب من بودرة الحليب مخفوقة فى نصف كوب من الماء
      5- كوب من عصير البندورة (الطماطم)
      نستبدله بنصف كوب من معجون الطماطم مخلوط بنصف كوب من الماء
      6-كوب من الكاتشاب
      يعادل كوب من صلصة البندورة + نصف كوب من السكر وملعقتا طعام خل
      7-نصف كيلو من اللوز بقشره الخارجى
      يساوى واحد وربع كوب من اللوز المقشر
      8- نصف كيلو من الجبن
      يساوى ثلاثة أكواب ونصف الكوب من الجبن المبشور
      9- 14 بسكويتة cream crackers
      يساوى كوب واحد من فتات البسكويت
      10- كوب من الكريمة
      يمكن استبداله ب ثلث كوب من الزبدة مخفوقة مع ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الدسم
      11- كوب من اللبن
      يساوى كوب من الحليب الدافىء مضاف اليه ملعقة طعام من الخل أو عصير الحامض
      مع ترك الخليط دون تحريك لمدة 10 دقائق
      12- كوبان من البطاطا "البطاطس " المهروسة
      يساوى نصف كيلو من البطاطا غير المقشرة
      13- ملعقة طعام من نشاء الكورن فلاور
      يمكن استبدالها بملعقتين طعام من الدقيق العادى ..

      ـــــــــــــــ

      اتمنى ان تستفيدوا من الموضوع ..

      .. منقوولـ ..

      دمتم بود