جدول السعرات الحرارية

    • جدول السعرات الحرارية

      :)

      جدول السعرات الحراريه


      [B]جدول يبين إحتياجات الطاقة اليومية للأشخاص الأصحاء حسب الفئة العمرية بالسعرات الحرارية (كالوري)[/B]
      [B]الــفــئـــة[/B]

      [B]الــعــمــر بالــســنــوات[/B]

      [B]إحــتــيــاجــات الــطــاقــة الــيــومــيــة[/B]

      [B]الــرضــع[/B]
      [B]صفر - نصف سنة[/B]

      [B]650[/B]

      [B]الــرضــع[/B]
      [B]نصف سنة - 1[/B]

      [B]850[/B]

      [B]الأطــفــال[/B]
      [B]1 - 3[/B]

      [B]1300[/B]

      [B]الأطــفــال[/B]
      [B]4 - 6[/B]

      [B]1800[/B]

      [B]الأطــفــال[/B]
      [B]7 - 10[/B]

      [B]3000[/B]

      [B]الــذكـــور[/B]
      [B]11 - 14[/B]

      [B]2500[/B]

      [B]الــذكـــور[/B]
      [B]15 - 18[/B]

      [B]3000[/B]

      [B]الــذكـــور[/B]
      [B]19 - 24[/B]

      [B]2900[/B]

      [B]الــذكـــور[/B]
      [B]25 - 50[/B]

      [B]2900[/B]

      [B]الــذكـــور[/B]
      [B]أكبر من 50[/B]

      [B]2300[/B]

      [B]الإنــاث[/B]
      [B]11 - 14[/B]

      [B]2200[/B]

      [B]الإنــاث[/B]
      [B]15 - 18[/B]

      [B]2200[/B]

      [B]الإنــاث[/B]
      [B]19 - 24[/B]

      [B]2200[/B]

      [B]الإنــاث[/B]
      [B]25 - 50[/B]

      [B]2200[/B]

      [B]الإنــاث[/B]
      [B]أكبر من 50[/B]

      [B]1900[/B]

      [B]الـــحــوامــل و الــمــرضــعــات[/B]
      [B]6 شهور الأولى[/B]

      [B]+ 300[/B]

      [B]الـــحــوامــل و الــمــرضــعــات[/B]
      [B]6 شهور الثانية[/B]

      [B]+ 500[/B]

      [B]* هذه الإحتياجات تختلف من شخص لشخص حسب نشاطه و الأنشطة التي يمارسها مثل الرياضة و طبيعة عمله و كذلك إحتياجات مرضى الأمراض المزمنة و أمراض الجهاز الهضمي.[/B]



      [B]جدول يبين عدد السعرات الحرارية (الطاقة) التي يحرقها الجسم أثناء القيام بهذه الأنشطة[/B]
      [B]الــنــشــاط[/B]
      [B]عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة[/B]

      [B]الـــنـــوم[/B]
      [B]65[/B]

      [B]مُــشــاهــدة الــتــلــفــاز[/B]
      [B]80[/B]

      [B]الأكــل , الــقــراءة , الــكــتــابــة[/B]
      [B]90[/B]

      [B]ســيـــاقــة الــســيــارة[/B]
      [B]100[/B]

      [B]الــتـــســــوق[/B]
      [B]165[/B]

      [B]الـــســـبـــاحــــة[/B]
      [B]300[/B]

      [B]الــمــشــي (15 دقيقة/ميل)[/B]
      [B]345[/B]

      [B]الــمــشــي (25 دقيقة/ميل)[/B]
      [B]255[/B]

      [B]ركـــوب الــدراجــة(6 دقيقة/ميل)[/B]
      [B]415[/B]

      [B]الــتــمــريــن الــهــوائــي (ايروبيك)[/B]
      [B]445[/B]

      [B]كــــرة الــســـلـــة[/B]
      [B]750[/B]

      [B]الــجـــري (7 دقيقة/ميل)[/B]
      [B]800[/B]

      [B]الــمــيــل = 1609 متر أي تقريباً = 1,6 كيلو متر[/B]



      [B]جدول يبين الأوزان و المقاييس المستخدمة عادة في التغذية و الطبخ[/B]
      [B]الــنــشــاط[/B]
      [B]عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة[/B]

      [B]الأونسة من المواد الصلبة[/B]
      [B]28 جرام تقريباً[/B]

      [B]الأونسة من السوائل[/B]
      [B]28 ملي لتر تقريباً[/B]

      [B]الـــكــوب الــواحــد[/B]
      [B]240 ملي لتر = 8 أونس = نصف باينت[/B]

      [B]كــــوبــــان[/B]
      [B]480 ملي لتر = 16 أونس = 1 باينت[/B]

      [B]مــلــعــقــة كــبــيــرة مــن الــســوائــل[/B]
      [B]15 ملي لتر[/B]

      [B]مــلــعــقــة شـــاي مــن الــســوائــل[/B]
      [B]5 ملي لتر[/B]

      [B]كــــوب واحــد[/B]
      [B]16 ملعقة مائدة[/B]

      [B]1 كــيــلــو جــرام[/B]
      [B]2,2 رطل (باوند)[/B]





      جدول السعرات الحرارية

      [B]نوع المادة[/B]

      [FONT=Times New
 Roman][B]الكمية [/FONT][/B]

      [B]السعرات[/B]

      [B]حليب كامل الدسم[/B]

      [B]1 كوب[/B]

      [B]150[/B]

      [B]حليب قليل الدسم %1[/B]

      [B]1 كوب [/B]

      [B]102[/B]

      [B]حليب البقر [/B]

      [B]1 كوب[/B]

      [B]157[/B]

      [B]حليب الماعز[/B]

      [B]1 كوب[/B]

      [B]264[/B]

      [B]حليب مكثف محلى " علب"[/B]

      [B]28 جم[/B]

      [B]123[/B]

      [B]حليب بودر كامل الدسم[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]635[/B]

      [B]حليب بودر خالي الدسم[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]435[/B]

      [B]حليب بالشوكولاتة كامل الدسم[/B]

      [B]1 كوب[/B]

      [B]208[/B]

      [B]حليب بالفراولة[/B]

      [B]1 كوب[/B]

      [B]244[/B]

      [B]جبنة شيدر شرائح[/B]

      [B]شريحة 28 جم[/B]

      [B]114[/B]

      [B]جبنة فيتا[/B]

      [B]28 جم[/B]

      [B]75[/B]

      [B]جبنة فونيتا[/B]

      [B]25 جم[/B]

      [B]110[/B]

      [B]جبنة جودا[/B]

      [B]28 جم[/B]

      [B]101[/B]

      [B]جبنة موزاريلا[/B]

      [B]28 جم[/B]

      [B]80[/B]

      [B]جبنة كرافت " كاسات "[/B]

      [B]28 جم[/B]

      [B]80[/B]

      [B]جبنة إيدام[/B]

      [B]28 جم[/B]

      [B]98[/B]

      [B]جبنة زرقاء[/B]

      [B]28 جم[/B]

      [B]104[/B]

      [B]جبنة الهارفاتي[/B]

      [B]28 جم[/B]

      [B]116[/B]

      [B]جبنة باسكربوني [/B]

      [B]28 جم[/B]

      [B]128[/B]

      [B]جبنة ريكوتا " حليب كامل الدسم "[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]216[/B]

      [B]جبنة ريكوتا حليب مقشود جزئيا [/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]171[/B]

      [B]جبنة بارميزان[/B]

      [B]28 جم[/B]

      [B]130[/B]

      [B]جبنة كممبرت[/B]

      [B]28 جم[/B]

      [B]86[/B]

      [B]جبنة قريش[/B]

      [B]100جم[/B]

      [B]99[/B]

      [B]جبنة عكاوي[/B]

      [B]100 جم[/B]

      [B]289[/B]


      [B]المشروبات[/B] [B]والعصائر[/B]
      [B]نوع المادة[/B]

      [B]الكمية[/B]

      [B]السعرات[/B]

      [B]عصير تفاح[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]60[/B]

      [B]عصير مشمش معلب[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]72[/B]

      [B]عصير عنب معلب[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]78[/B]

      [B]عصير ليمون معلب[/B]

      [B]ملعقة أكل[/B]

      [B]3[/B]

      [B]عصير برتقال طازج[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]59[/B]

      [B]عصير برتقال معلب[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]52[/B]

      [B]عصير جريب فروت محلى معلب[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]58[/B]

      [B]عصير جريب فروت غير محلى[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]47[/B]

      [B]عصير خوخ معلب[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]67[/B]

      [B]عصير كمثرى معلب[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]75[/B]

      [B]عصير أناناس معلب[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]70[/B]

      [B]عصير طماطم معلب[/B]

      [FONT=Times
 New Roman][B]نصف كوب[/FONT][/B]

      [B]21[/B]

      [B]عصير جزر معلب[/B]

      [B]نصف كوب[/B]

      [B]49[/B]

      [B]عصير جوافة[/B]

      [B]كوب واحد[/B]

      [B]175[/B]

      [B]عصير مانجو[/B]

      [B]كوب واحد[/B]

      [FONT=Times New
Roman][B]110[/FONT][/B]

      [B]شراب الفيمتو[/B]

      [B]كوب واحد[/B]

      [B]165[/B]





      [B]المشروبات[/B] [B]الساخنة[/B]
      [B]المادة[/B]

      [B]الكمية[/B]

      [B]السعرات[/B]

      [B]قهوة نسكافيه بدون سكر[/B]

      [B]ملعقة شاي[/B]

      [B]5[/B]

      [B]قهوة سريعة الذوبان بدون كافيين[/B]

      [B]ملعقة شاي[/B]

      [B]5[/B]

      [B]شاي بدون سكر[/B]

      [B]كوب واحد[/B]

      [B]1[/B]

      [B]القهوة الأمريكية[/B]

      [B]كوب واحد[/B]

      [B]5[/B]


      [B]المشروبات[/B] [B]الغازية[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]ببسي كولا[/B]
      [B]كوب 240 مليليتر[/B]
      [B]100[/B]
      [B]دايت ببسي كولا[/B]
      [B]كوب 240 مليليتر[/B]
      [B]0.00[/B]
      [B]سفن اب[/B]
      [B]كوب 240 مليليتر[/B]
      [B]90[/B]
      [B]سبرايت[/B]
      [B]كوب 240 مليليتر[/B]
      [B]96[/B]
      [B]فانتا[/B]
      [B]كوب 240 مليليتر[/B]
      [B]119[/B]
      [B]كوكا كولا[/B]
      [B]كوب 240 مليليتر[/B]
      [B]97[/B]
      [B]دايت كوكا كولا[/B]
      [B]كوب 240 مليليتر[/B]
      [B]1.00[/B]
      [B]كريم صودا[/B]
      [B]كوب 240 مليليتر[/B]
      [B]126[/B]
      [B]مشروب العنب الغازي[/B]
      [B]كوب 240 مليليتر[/B]
      [B]107[/B]


      [B]البيض[/B]
      [B]نوع المادة[/B]

      [B]كمية[/B]

      [B]سعرات[/B]

      [B]بياض البيض "طازج أو مثلج"[/B]
      [B]1 كبيرة[/B]
      [B]17[/B]
      [B]صفار البيض الطازج[/B]
      [B]1 كبيرة[/B]
      [B]59[/B]
      [B]بيض مسلوق سلق كامل[/B]
      [B]1 كبيرة[/B]
      [B]79[/B]
      [B]بيض مقلي[/B]
      [B]1 كبيرة[/B]
      [B]91[/B]
      [B]أومليت[/B]
      [B]1 كبيرة[/B]
      [B]92[/B]
      [B]أومليت مع جبنة و خضار[/B]
      [B]113جم[/B]
      [B]252[/B]
      [B]بيض بط[/B]
      [B]1 كبيرة[/B]
      [B]130[/B]
      [B]بيض وزة[/B]
      [B]1 كبيرة[/B]
      [B]267[/B]
      [B]بيض ديك رومي[/B]
      [B]1 كبيرة[/B]
      [B]135[/B]
      [B]بيض السمان[/B]
      [B]1 كبيرة[/B]
      [B]14[/B]


      [B]لحوم الانشيون والسجق[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]كمية[/B]
      [B]سعرات[/B]
      [FONT=Times
New Roman][B]لحم بقر[/FONT][/B]
      [B]42 جم تقريبا[/B]
      [B]142[/B]
      [FONT=Times
 New Roman][B]بسطرمة- ديك رومي[/FONT][/B]
      [B]28 جم [/B]
      [B]40[/B]
      [B]بابرونب بقر[/B]
      [B]28 جم [/B]
      [B]141[/B]
      [B]سلامي – ديك رومي[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]56[/B]
      [B]سلامي- لحم بقر[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]72[/B]
      [B]مارتديلا-لحم بقر[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]47[/B]
      [B]سجق بولونيا [/B]
      [B]ديك رومي[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]57[/B]
      [B]لحم بقر[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]88[/B]
      [B]فرانكفورتر[/B]


      [B]لحم ديك رومي[/B]
      [B]42جم[/B]
      [B]102[/B]
      [B]لحم دجاج[/B]
      [B]42 جم[/B]
      [B]116[/B]


      [B]المكسرات " البقوليات "[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]جوز[/B]
      [B]نصف كوب 60 جم[/B]
      [B]380[/B]
      [B]لوز مجفف[/B]
      [B]ربع كوب[/B]
      [B]209[/B]
      [B]كاجو محمص جاف[/B]
      [B]28جم[/B]
      [B]160[/B]
      [B]كاجو محمص بالزيت[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]165[/B]
      [B]بندق محمص جاف[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]170[/B]
      [B]بندق محمص بالزيت[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [FONT=Times
 New Roman][B]176[/FONT][/B]
      [B]ماش "عدس أخضر"[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]215[/B]
      [B]عدس مطبوخ[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]210[/B]


      [B]الزيوت والدهون[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]مارجرين[/B]
      [B]ملعقة طعام[/B]
      [B]105[/B]
      [B]زيت زيتون[/B]
      [FONT=Times
 New Roman][B]ملعقة طعام[/FONT][/B]
      [B]120[/B]
      [FONT=Times
New Roman][B]زيت عباد الشمس[/FONT][/B]
      [B]ملعقة طعام[/B]
      [B]120[/B]
      [B]دهن غنم[/B]
      [B]ملعقة طعام[/B]
      [B]114[/B]
      [B]زيت نباتي[/B]
      [B]ملعقة طعام[/B]
      [B]126[/B]
      [B]دهن بقري[/B]
      [B]ملعقة طعام[/B]
      [B]125[/B]
      [B]الزبدة[/B]
      [FONT=Times New
 Roman][B]ملعقة طعام [/FONT][/B]
      [B]36[/B]
      [B]زيت الذرة[/B]
      [B]ملعقة طعام[/B]
      [B]120[/B]


      [B]الفواكه الطازجة[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]تفاح[/B]
      [B]متوسطة 140 جم[/B]
      [B]81[/B]
      [B]مشمش[/B]
      [B]متوسطة 30 جم[/B]
      [B]17[/B]
      [B]موز[/B]
      [B]متوسط 100 جم[/B]
      [B]105[/B]
      [B]تين[/B]
      [B]واحدة40 جم[/B]
      [B]37[/B]
      [B]جريب فروت[/B]
      [B]نصف واحدة[/B]
      [B]38[/B]
      [B]كرز[/B]
      [B]10 حبات[/B]
      [B]49[/B]
      [B]أفوكادو[/B]
      [B]نصف حبة[/B]
      [B]162عنب[/B]
      [B]عنب[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]53[/B]
      [B]جوافة[/B]
      [B]واحدة 85 جم[/B]
      [B]45[/B]
      [B]كيوي[/B]
      [B]واحدة 76 جم[/B]
      [B]46[/B]
      [B]مانجا[/B]
      [B]نصف حبة 85 جم[/B]
      [B]68[/B]
      [B]برتقال[/B]
      [B]واحدة 110 جم[/B]
      [B]62[/B]
      [B]بابايا[/B]
      [B]متوسطة[/B]
      [B]117[/B]
      [B]خوخ[/B]
      [B]واحدة 85 جم[/B]
      [B]37[/B]
      [B]كمثرى[/B]
      [B]متوسطة 170 جم[/B]
      [B]98[/B]
      [B]أناناس[/B]
      [B]شريحة 82 جم[/B]
      [B]42[/B]
      [B]أنجاص[/B]
      [B]واحدة 60 جم[/B]
      [B]36[/B]
      [B]رمان[/B]
      [B]متوسطة 150 جم[/B]
      [B]110[/B]
      [B]نكتارين[/B]
      [B]متوسطة 142 جم[/B]
      [B]67[/B]
      [B]بطيخ[/B]
      [B]قطعة 100جم[/B]
      [B]26[/B]
      [B]شمام[/B]
      [B]قطعة 100 جم[/B]
      [B]33[/B]
      [B]فراولة[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]23[/B]
      [B]أفندي[/B]
      [B]واحدة 85 جم[/B]
      [B]37[/B]
      [B]توت[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]122[/B]
      [B]بلح "رطب"[/B]
      [B]10 حبات[/B]
      [B]150[/B]
      [B]أكدنيا[/B]
      [B]100جم[/B]
      [B]49[/B]
      [B]برقوق[/B]
      [B]100 جم[/B]
      [B]52[/B]
      [B]ليمون[/B]
      [B]واحدة 60جم[/B]
      [B]17[/B]
      [B]ليمون حلو[/B]
      [B]ثمرة الحجم[/B]
      [B]53[/B]
      [B]توت أسود[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]117[/B]
      [B]نبق[/B]
      [B]30 ثمرة[/B]
      [B]9[/B]
      [B]سفرجل[/B]
      [B]متوسطة الحجم[/B]
      [B]60[/B]
      [B]تمر هندي[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]82[/B]


      [B]الفواكهالمعلبة[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]مشمش معلب مع ماء و سكر[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]111[/B]
      [B]سلطة الفواكه مع "شراب السكر"[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]94[/B]
      [B]كرز معلب "مع شراب السكر الغليظ[/B]
      [FONT=Times
 New Roman][B]نصف كوب[/FONT][/B]
      [B]107[/B]
      [B]خوخ معلب مع ماء وسكر[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]95[/B]
      [B]كمثرى معلبة مع ماء و سكر[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]94[/B]
      [B]أناناس معلب مع ماء و سكر[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]100[/B]


      [B]الفواكه المجففة[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]تمر[/B]
      [B]حبة واحدة[/B]
      [B]26[/B]
      [B]تين مجفف[/B]
      [B]100 جم[/B]
      [B]288[/B]
      [B]كشمش"زبيب[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]109[/B]
      [B]أنجاص مجفف[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]113[/B]
      [B]مشمش مجفف[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]169[/B]


      [B]البهاراتوالتوابل[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]حب الهال[/B]
      [B]ملعقة شاي[/B]
      [B]7[/B]
      [FONT=Times
New Roman][B]فلفل احمر حار مجفف[/FONT][/B]
      [B]3 ملاعق شاي[/B]
      [B]13[/B]
      [B]قرفة[/B]
      [B]ملعقة شاي[/B]
      [B]7[/B]
      [B]قرنفيل[/B]
      [B]ملعقة شاي[/B]
      [B]6[/B]
      [B]كمون[/B]
      [B]ملعقة شاي[/B]
      [B]6[/B]
      [B]زنجبيل"مسحوق"[/B]
      [B]ملعقة شاي[/B]
      [B]1[/B]
      [B]جذر الزنجبيل[/B]
      [B]حبة متوسطة[/B]
      [B]20[/B]
      [B]جوزة الطيب"مسحوق"[/B]
      [B]ملعقة شاي[/B]
      [B]9[/B]
      [B]فلفل أسود[/B]
      [FONT=Times
 New Roman][B]ملعقة شاي[/FONT][/B]
      [B]8[/B]
      [B]جبنة قشقوان[/B]
      [B]100جم[/B]
      [B]404[/B]
      [B]جبن حلوم[/B]
      [B]100جم[/B]
      [B]363[/B]
      [B]قشطة مركزة[/B]
      [B]1 ملعقة[/B]
      [B]52[/B]
      [B]قشطة متوسطة[/B]
      [FONT=Times New
Roman][B]ا ملعقة[/FONT][/B]
      [B]37[/B]
      [B]روب" زبادي"كامل الدسم[/B]
      [B]1 كوب[/B]
      [B]141[/B]
      [B]روب "زبادي"خالي الدسم[/B]
      [B]1 كوب[/B]
      [B]114[/B]
      [B]لبنة[/B]
      [B]155جم[/B]
      [B]105[/B]
      [B]لبن خاثر[/B]
      [B]1 كوب[/B]
      [B]99[/B]
      [B]بوظة فانيلا 10% دسم[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]135[/B]
      [B]أيس كريم[/B]
      [B]فانيلا[/B]
      [B]كرة واحدة[/B]
      [B]240[/B]
      [B]كاكاو[/B]
      [B]كرة واحدة[/B]
      [B]280[/B]
      [B]فراولة[/B]
      [B]كرة واحدة[/B]
      [B]220[/B]


      [B]اللحومالحمراء[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]كتف لحم غنم مطبوخ مع دهن[/B]
      [B]63 جم[/B]
      [B]220[/B]
      [B]كتف لحم غنم مطبوخ بدون دهن[/B]
      [B]48 جم[/B]
      [B]135[/B]
      [B]فخذ لحم غنم محمر مع دهن[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]205[/B]
      [B]فخذ لحم غنم محمر بدون دهن[/B]
      [B]73 جم[/B]
      [B]140[/B]
      [B]ضلع مقطع لحم غنم مشوي بدون دهن[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]200[/B]
      [B]ضلع مقطع لحم غنم مع دهن[/B]
      [B]85جم[/B]
      [FONT=Times
 New Roman][B]307[/FONT][/B]
      [B]لحم بقر مطبوخ صدر[/B]
      [B]85جم[/B]
      [B]189[/B]
      [B]كتف لحم بقر بدون دهن[/B]
      [B]85جم[/B]
      [B]183[/B]
      [B]لحم بقر مفروم مطبوخ[/B]
      [B]85جم[/B]
      [B]245[/B]
      [B]شاورما"لحم صافي"[/B]
      [B]85جم[/B]
      [B]317[/B]
      [B]ستيك لحم بقر بدون دهن[/B]
      [B]85جم[/B]
      [B]174[/B]
      [B]تكة[/B]
      [B]85جم[/B]
      [B]133[/B]
      [B]كباب[/B]
      [B]85جم[/B]
      [B]226[/B]
      [B]كبة محشية[/B]
      [B]85جم[/B]
      [B]281[/B]
      [B]ريش بدون دهن[/B]
      [B]85جم[/B]
      [B]182[/B]
      [B]قلب عجل مطبوخ[/B]
      [B]85جم[/B]
      [B]148[/B]
      [B]كلية عجل مطبوخ[/B]
      [B]85جم[/B]
      [B]122[/B]
      [B]لسان عجل مطبوخ[/B]
      [B]85جم[/B]
      [B]241[/B]


      [B]الخضروات[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]جزر[/B]
      [B]متوسطة 60 جم[/B]
      [B]31[/B]
      [B]جزر مطبوخ[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]35[/B]
      [B]زهرة قرنبيط مطبوخ[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]15[/B]
      [B]زهرة " قرنبيط غير مطبوخ[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]12[/B]
      [B]خيار مقطع[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]7[/B]
      [B]باذنجان مقلي[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]100[/B]
      [B]باذنجان مطبوخ[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]13[/B]
      [B]فاصولياء خضراء مطبوخة[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]20[/B]
      [B]فاصولياء خضراء معلبة[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]25[/B]
      [B]ملفوف مطبوخ[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]16[/B]
      [B]ملفوف غير مطبوخ[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]8[/B]
      [B]كرفس[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]10[/B]
      [B]ذرة[/B]
      [B]واحدة متوسطة[/B]
      [B]77[/B]
      [B]فطر طازج[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]9[/B]
      [B]فطر معلب[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]19[/B]
      [B]خس[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]4[/B]
      [B]خضار مشكلة " مجموعة مطبوخة"[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]54[/B]
      [B]بامية مقطعة و مطبوخة[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]25[/B]
      [B]بصل طازج مقطع[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]27[/B]
      [B]بصل اخضر مقطع[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]16[/B]
      [B]بزاليا خضراء مطبوخة[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]67[/B]
      [B]فلفل حلو مقطع[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]12[/B]
      [B]فلفل حار[/B]
      [B]واحدة 30 جم[/B]
      [FONT=Times New

Roman][B]18[/FONT][/B]
      [B]بطاطا مشوية مع القشرة[/B]
      [B]195 جم[/B]
      [B]220[/B]
      [B]بطاطا مشوية بدون القشرة[/B]
      [B]195 جم[/B]
      [B]162[/B]
      [B]بطاطا مقلية أصابع[/B]
      [B]10 أصابع 42جم[/B]
      [B]158[/B]
      [B]لفت " شلغم" مسلوق[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]14[/B]
      [B]جرجير[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]2[/B]
      [B]قرع[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]41[/B]
      [B]فجل "رويد " أحمر[/B]
      [B]10 حبات 40 جم[/B]
      [B]7[/B]
      [FONT=Times New
 Roman][B]فجل "رويد"أحمر الأوراق[/FONT][/B]
      [B]10أوراق متوسطة[/B]
      [B]9[/B]
      [B]سبانخ مقطعة[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]6[/B]
      [B]كوسا مقطعة ومطبوخة[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]18[/B]
      [B]بطاطا حلوة مهروسة[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]111[/B]
      [B]طماطم حمراء[/B]
      [B]واحدة متوسطة[/B]
      [B]26[/B]
      [B]فول أخضر[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]73[/B]
      [B]شمندر[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]46[/B]
      [B]كرنب[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]73[/B]
      [B]كرات[/B]
      [B]ملعقة"مفروم"[/B]
      [B]1[/B]
      [B]كزبرة[/B]
      [B]رزمة واحدة[/B]
      [B]97[/B]
      [B]أوراق الحلبة[/B]
      [B]رزمة واحدة[/B]
      [B]25[/B]
      [B]ثوم[/B]
      [B]5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط [/B]
      [B]7[/B]
      [B]ورق عنب[/B]
      [FONT=Times New
Roman][B]كوب واحد[/FONT][/B]
      [B]146[/B]
      [FONT=Times
 New Roman][B]نعناع[/FONT][/B]
      [B]رزمة متوسطة[/B]
      [B]84[/B]
      [B]زيتون أسود[/B]
      [B]10 حبات متوسطة[/B]
      [B]95[/B]
      [B]زيتون أخضر[/B]
      [FONT=Times New
Roman][B]10 حبات متوسطة[/FONT][/B]
      [B]66[/B]
      [B]بقدونس[/B]
      [B]كوب واحد مفروم[/B]
      [B]34[/B]
      [B]بقدونس[/B]
      [B]رزمة متوسطة[/B]
      [B]25[/B]
      [B]فجل أبيض "رويد"[/B]
      [B]رزمة متوسطة[/B]
      [B]58[/B]
      [B]سبانخ [/B]
      [B]كوب مقطعة[/B]
      [B]14[/B]
      [B]كوسة[/B]
      [B]كوب واحدة مقطعة[/B]
      [B]31[/B]
      [B]كوسة [/B]
      [B]واحدة متوسطة[/B]
      [B]40[/B]
      [B]ريحان[/B]
      [B]100جم[/B]
      [B]50[/B]
      [B]سلق[/B]
      [B]100 جم[/B]
      [FONT=Times New
Roman][B]32[/FONT][/B]
      [B]بقلة[/B]
      [B]100 جم[/B]
      [B]32[/B]
      [B]قصب سكر[/B]
      [B]100جم[/B]
      [B]82[/B]


      [B]الحبوب[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]خبز رقاق[/B]
      [B]100جم[/B]
      [B]17[/B]
      [B]خبز لبناني[/B]
      [B]ربع رغيف[/B]
      [B]70[/B]
      [B]خبز تنور "ايراني"[/B]
      [B]ربع رغيف[/B]
      [B]79[/B]
      [B]خبز اسمر[/B]
      [B]واحدة "50جم"[/B]
      [B]130[/B]
      [B]مناقيش"خبز مع زعتر"[/B]
      [B]واحدة "75جم"[/B]
      [B]208[/B]
      [B]صمون[/B]
      [B]واحدة "75جم"[/B]
      [B]209[/B]
      [B]بقصم "كعك"[/B]
      [B]50جم[/B]
      [B]150[/B]
      [B]معكرونة بالصلصة[/B]
      [B]صغير"130 جم"[/B]
      [B]190[/B]
      [B]كورن فليكس[/B]
      [FONT=Times New
Roman][B]كوب "25جم"[/FONT][/B]
      [B]95[/B]
      [B]خبز فرنسي[/B]
      [B]ربع واحدة 115جم[/B]
      [B]333[/B]
      [B]بسكويت عادي[/B]
      [B]4قطع "55 جم"[/B]
      [B]178[/B]
      [B]رز أبيض مطبوخ "حبة طويلة"[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]131[/B]
      [B]توست أسمر[/B]
      [B]شريحة[/B]
      [B]61[/B]
      [B]توست عادي أبيض[/B]
      [B]شريحة[/B]
      [B]64[/B]
      [B]سباجيتي مطبوخ أو معكرونة[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]99[/B]
      [B]سباجيتي مطبوخ مع لحم مفروم وطماطم[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]110[/B]
      [B]لزانيا مع صلصة لحم[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]154[/B]
      [B]شعير[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]672[/B]
      [B]معكرونة[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]344[/B]
      [B]نشا الذرة[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]471[/B]
      [B]رزغير مطبوخ[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]675[/B]
      [B]طحين الرز[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]354[/B]
      [B]بلاليط[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]99[/B]
      [B]برغل" جريش مطحون"[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]613[/B]
      [B]قمح[/B]
      [FONT=Times New
Roman][B]كوب واحد[/FONT][/B]
      [B]485[/B]
      [B]جباتي"خبز هندي"[/B]
      [B]متوسطة الحجم[/B]
      [B]225[/B]


      [B]اللحوموالدواجن[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]فخذ دجاج مشوي بدون جلد[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]167[/B]
      [B]فخذ دجاج مشوي مع جلد [/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]223[/B]
      [B]صدر دجاج مشوي بدون جلد[/B]
      [B]نصف صدر[/B]
      [B]142[/B]
      [B]صدر دجاج مشوي مع جلد[/B]
      [B]نصف صدر[/B]
      [B]193[/B]
      [B]صدر دجاج مقلي بدون جلد[/B]
      [B]نصف صدر[/B]
      [B]161[/B]
      [B]أجنحة دجاج مشوي مع الجلد [/B]
      [B]1 جناح "35.5جم"[/B]
      [B]99[/B]
      [B]قطع دجاج مخلية مقلية [/B]
      [B]6 قطع "104جم"[/B]
      [B]290[/B]
      [B]قوانص دجاج مقلية[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]238[/B]
      [B]كبد دجاج مطبوخة [/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]135[/B]
      [B]لحم بط محمر بدون جلد[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]173[/B]
      [B]أنواع لحوم الديك الرومي[/B]
      [B]لحم داكن محمر بدون جلد[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]161[/B]
      [B]لحم داكن محمر مع جلد[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]190[/B]
      [B]لحم فاتح محمر بدون جلد[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [FONT=Times
 New Roman][B]135[/FONT][/B]
      [B]لحم فاتح محمر مع جلد[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]169[/B]


      [B]الأسماكوالقشريات[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]سمك سردين معلب بالزيت[/B]
      [B]28 جم [/B]
      [B]58[/B]
      [B]أنشوجة معلبة بالزيت[/B]
      [B]21 جم [/B]
      [B]42[/B]
      [B]سمك تونة معلب بالماء[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]104[/B]
      [B]سمك تونة معلب بالزيت[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]169[/B]
      [B]سمك سلمون مدخن[/B]
      [FONT=Times
New Roman][B]85 جم[/FONT][/B]
      [B]99[/B]
      [B]سمك مشوي[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]136[/B]
      [B]سمك أصابع بالبقصمات[/B]
      [B]3 أصابع 85 جم[/B]
      [B]228[/B]
      [B]ربيان مقلي بالبقصمات[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]206[/B]
      [B]سرطان – سلطعون معلب[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]84[/B]
      [B]أم الربيان مطبوخ[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]83[/B]
      [B]محار نئ[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]23[/B]
      [B]محار مقلي[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]46[/B]
      [B]محار مقلي بالبقصمات[/B]
      [B]85 جم[/B]
      [B]84[/B]
      [B]كافيار أسود أو أحمر[/B]
      [B]ملعقة طعام[/B]
      [B]40[/B]


      [B]البقوليات[/B]
      [B]نوع المادة[/B]
      [B]الكمية[/B]
      [B]السعرات[/B]
      [B]باقلاء مسلوقة[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]187[/B]
      [B]لوبياء ناشفة[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]349[/B]
      [B]لوبياء"لوبة"[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]37[/B]
      [B]حمص "نخي" مسلوق[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]269[/B]
      [B]طحين "نخي"[/B]
      [B]كوب واحد[/B]
      [B]339[/B]
      [B]عدس[/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]192[/B]
      [B]مكسرات مخلوطة مع فول سوداني محمصة جافة[/B]
      [B]28 جم [/B]
      [B]170[/B]
      [B]مكسرات مخلوطة محمصة بالزيت[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]175[/B]
      [B]بذور عباد الشمس محمصة جافة[/B]
      [B]28 جم [/B]
      [B]170[/B]
      [B]بذور عباد الشمس محمصة بالزيت[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]175[/B]
      [B]فستق محمص جاف [/B]
      [B]نصف كوب[/B]
      [B]357[/B]
      [FONT=Times
 New Roman][B]فول سوداني محمص جاف[/FONT][/B]
      [B]28 جم [/B]
      [B]165[/B]
      [B]فول سوداني محمص بالزيت[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]170[/B]
      [B]زبدة الفول السوداني[/B]
      [B]ملعقة 16 جم[/B]
      [B]95[/B]
      [B]كستناء محمصة[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]44[/B]
      [B]جوز الهند[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]100[/B]
      [B]جوز الهند مبشور[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]59[/B]
      [B]بذور القرع المحمص[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]127[/B]
      [B]بذور البطيخ المجفف[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]158[/B]
      [B]حلبة حبوب[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]102.2[/B]
      [B]سمسم[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]174.16[/B]
      [B]صنوبر[/B]
      [B]28 جم[/B]
      [B]172.7[/B]







    • وأضيف على كلامك يا عزيزي
      الطاقة في الغذاء هي كمية الحرارة التي تنتج عند إحتراق الغذاء في الجسم. و تختلف الأغذية في مقدار الطاقة التي تولدها على ما تحتويه من العناصر الأساسية في الغذاء , ألا و هي الكربوهيدرات و البروتينات و الدهون.
      تقاس الطاقة من حرق الغذاء       بالسعرة الحرارية (الكالوري).
      ما هو تعريف السعرة الحرارية؟

      السعرة الحرارية Calorie (Kcal) هي كمية الحرارة (الطاقة) اللازمة لرفع درجة حرارة 1 كيلوجرام ماء 1 درجة مئوية. و من الجدير بالذكر هنا أن السعرة الحرارية (الكالوري) Calorie هي أصلاً كيلو كالوري Kcal و لكن إختصاراً أصبحت كالوري و تكتب باللغة الأنجليزية بحرف السي الكبير Capital letter . المهم عرفنا ما هو تعريف السعرة الحرارية و هي وحدة لقياس الطاقة التي يحتاجها الجسم لكي يعيش و يتحرك و يقوم بجميع الوظائف الأساسية للحياة. الطعام هو المصدر للطاقة و جسم الإنسان يحتاج لجميع مصادر الغذاء من كربوهيدرات (نشويات) Carbohydrates و بروتينات Proteins و دهون fat .
      يحتاج الجسم الطبيعي هذه المصادر لإنتاج الطاقة بنسب مُختلفة
      - الكربوهيدرات       50%
      - الدهون 35%
      - البروتينات 15%
      لا يمكن حذف الدهون من الغذاء فهي تحتوي على ما يُسمى الأحماض الدهنية الأساسية Essential Fatty Acids و التي لا يستطيع الجسم أن يُصنعها فبالتالي يجب الحصول عليها من الغذاء و هي ضرورية جداً للجسم فبنقصها تنتج بعض الأمراض, و كذلك الفيتامينات المُذابة في الدهون (فيتامين أ, هاء, دال و ك).
      الإنسان يحتاج لكمية مُحددة من السعرات الحرارية يومياً, و تزداد حسب نشاط الشخص و حجم جسده (الطول و الوزن) و كذلك العمر. فالأطفال و الشبان في طور النمو يحتاجون لكميات أكبر من السعرات الحرارية. يجب أن يكون هناك توازن ما بين السعرات الحرارية التي نأخذها من الطعام و السعرات الحرارية التي نحرقها حتى لا يزداد وزننا حيث أن الجسم يُخزن السعرات الحرارية الزائدة عن حاجته على هيئة شحوم ليستخدمها فيما بعد إذا اُضطر لذلك (في حال نقص السعرات الحرارية المأخوذة عن طريق الأكل). إذا أفرطنا في الأكل تزداد كمية الشحوم و إذا قللنا الأكل يستخدم الجسم الشحوم لإنتاج الطاقة و يحرقها فبالتالي تقل الشحوم لدينا.
      ما هو الأيض أو الإستقلاب Metabolism؟
      الأيض هو عبارة عن كل العمليات الفيزيائية و الكيميائية التي تحدث في الجسم لإنتاج محتويات الخلايا الحية و المُحافظة عليها و كذلك العمليات التي تتم لإنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم. ببساطة هي عملية حرق السعرات الحرارية في خلايا الجسم للمحافظة على الحياة و للحركة و النشاط.
      ماذا أفعل لكي أحافظ على وزني؟


      تُراجع جداول الطاقة و السعرات الحرارية و من ثم تحسب كمية الطاقة (بالتقريب) التي تصرفها يومياً و تحسب كمية السعرات الحرارية في أكلك و لا تتعدى الحد الأقصى للسعرات الحرراية اليومية المسموحة لك.

      ما هي العوامل التي تُحدد كمية الطاقة المصروفة يومياً؟


      صرف الطاقة Energy Expenditure أو كمية الطاقة التي يصرفها الجسم (السعرات الحرارية التي يحرقها) تعتمد على:
      • مُعدل الأيض الأساسي Basal Metabolic Rate , و هي الطاقة التي يحتاجها الجسم يومياً لكي يُحافظ على نفسه و يعيش (للبقاء حياً). و تزداد طرداً مع زيادة كتلة الجسم الهبرة (وزن الجسم من العضل و العظم و الماء) Lean Body Mass و كذلك مساحة الجسم. فهي أعلى عند الرجال من النساء, و عالية عند الأطفال و في حالات الحُمى و فرط الغدة الدرقية و تكون مُنخفضة في قصور الغدة الدرقية و المجاعة.
      • تأثير الغذاء الحراري Thermogenic Effect of Food و هو يُشكل 5 - 10 % من صرف الطاقة الكُلي من جراء عملية الهضم في الجهاز الهضمي و تحفيز (زيادة) عملية الأيض Metabolism في الجسم عند دخول الطعام (طاقة جديدة) في الجسم.
      • النشاط و الحركة Physical Activity و هو العامل المُتغير ذو التأثير الكبير على صرف الطاقة حيث يمكن أن يزداد المُعدل من حالة الراحة و الإسترخاء إلى 10 أضعاف عند ممارسة الرياضة القصوى.
      • درجة حرارة البيئة Environmental Temperature عندما تنخفض الحرارة يصرف الجسم طاقة إضافية للدفء و عندما ترتفع درجة حرارة الجسم يصرف الجسم طاقة إضافية للتبريد.

      يسأل العديد من الناس, ما هو الشحم الأسمر Brown Adipose Tissue؟
      الشحم الأسمر يعمل في إنتاج الحرارة Heat Generation خاصة في الحيوانات, مثلاً بعد إستيقاظها من البيات الشتوي أو التي تعيش في المناطق الباردة و في صغارها لإنتاج الحرارة. الشحم الأسمر لا يُعتبر نسيج بارز في جسم الإنسان و لكن في بعض الأشخاص يكون نشط بحيث يُفسر كيف أن بعض الأشخاص يأكلون و لا يسمنون لأنه يحرق السعرات الحرارية الزائدة أو ينشط عندما يأكل الشخص, توليد الحرارة باللأكل Diet Induced Thermogenesis , و من المُلاحظ بأن كمية الشحم الأسمر تكون مُنخفضة أو معدومة عند الأشخاص السمان.