(((الحلوو من الحلوين والحلو يدخل يساعدني))

    • تفضل ..

      الكنافة بالقشطة





      المقادير
      علبة كنافة ( تنباع في كل سبرماركت )
      3 علب قشطة
      زبده
      حليب محلى
      2 ملعقة ماء ورد
      لوز وفستق محمص ومبشور
      قطران ( كوب سكر , كوب ماء , 2 ملعقة ماء ورد , ملعقة ليمون )

      الطريقة
      * أطلع الشعيرية من الثلاجة وأخليها ساعتين بره
      * أقطع الشعيرية وأحمي الزبدة أو على النار أو في الميكرويف
      * أحط فوق الشعيرية الزبدة وأقلبها لين تتشرب
      * أقسم الشعيرية إلى نصفين متساوين أفرش النصف الأول في صينية الفرن
      * أدخل النصف الأول الفرن لين يحمر
      * أحضر القشطة أحط 2 علبة قشطة مع 4 ملاعق طحين وحليب محلى والماء ورد
      وأحركهم على نار متوسطة جني قاعدة أسوي مهلبية
      * أنزلهم من النار واخليهم يبردون واذا برد الخليط عندي
      أضيف عليه العلبة الثالثة من القشطة
      * واحط مكسرات ولو حبيت شوي هيل مطحون
      * وأغطي الحشوة بالنصف الثاني من الشعيرية
      * ادخلها الفرن ولم يحمر السطح أحط فوقها مكسرات
      * القطران بعد ما حضرته ممكن أضيف منه كمية جدا ً بسيطة يعني
      مو شرط احطه كله ممكن احتفظ فيه بالثلاجة
      وهنا وعافية