السلام عليكم انا اليوم جبتلكم اكلة شعبية تتعمل في الوطن العربي و خاصة في الجزائرانبداء بعد بلسم الله
المقادير
كيلو لحم (غنم)
كيلو قرع
رطل جزر
كوسا
حبة بطاطا
طماطم علب
طماطم حبة واحدة
توابل
ملح
مقادير الكسكس
كيلو كسكس يعنى(مفتول)
طريقةالتحضير
ضعي في وعاء كل الخضر هدا بعد التنضيف وضيفي البهارات والملح وزيت واللحمةوضيفى فوقهم الماء
طريقة عمل الكسكس
ضعي الكسكس في القصعة ورشى بلماء شى فشىوالملح والزيت وبعدين حطيه على البخارماى بتغلى و ضعي فوقها الكسكس
ومع الصحة والعافية يارب يا رب تجربوه$$j~!@p
المقادير
كيلو لحم (غنم)
كيلو قرع
رطل جزر
كوسا
حبة بطاطا
طماطم علب
طماطم حبة واحدة
توابل
ملح
مقادير الكسكس
كيلو كسكس يعنى(مفتول)
طريقةالتحضير
ضعي في وعاء كل الخضر هدا بعد التنضيف وضيفي البهارات والملح وزيت واللحمةوضيفى فوقهم الماء
طريقة عمل الكسكس
ضعي الكسكس في القصعة ورشى بلماء شى فشىوالملح والزيت وبعدين حطيه على البخارماى بتغلى و ضعي فوقها الكسكس
ومع الصحة والعافية يارب يا رب تجربوه$$j~!@p