دراسة :التغذية تختلف باختلاف النوع بين الذكور والاناث

    • دراسة :التغذية تختلف باختلاف النوع بين الذكور والاناث

      مرحبا ....




      قال خبير تغذية ألماني مؤخرا في هامبورج خلال مؤتمر نظمته الجمعية الألمانية للتغذية إن كتلة العضلات فى اجساد النساء تقل عن الكتلة العضلية التى توجد لدى الرجال غير أن بأجساد النساء كميات من الدهون تفوق ما لدى الرجال ولذلك فان الامر يتطلب تناول الرجال والنساء لانواع مختلفة من الاغذية.:rolleyes:
      وقال البروفيسور جونتر فولفرام الاستاذ بالجامعة التقنية فى ميونيخ إن البناء الجسمانى للمرأة يحتاج الى طاقة أقل مما يحتاجه البناء الجسمانى للرجل ولهذا فان الهيكل الجسمانى للمرأة يتطلب " أغذية عالية الجودة تحتوي على سعرات حرارية أقل " . ويمكن أن تبقى كمية الاغذية ثابتة طالما كانت كثافة الطاقة الناتجة عنها أقل.$$t
      وتابع فولفرام قوله إن هذا يعني أنه ينبغي أن تتناول النساء طعاما يحتوي على كمية أكبر من الخضروات وأن تقبل على الأغذية التى تعتمد على النباتات , وتقل فيها نسبة الدهون وكذلك تناول كميات أقل من الاغذية التى تعتمد على المواد الحيوانية بالمقارنة بما يتناوله الرجال .~!@q
      وقال العالم الألماني وهو عضو بلجنة العلوم التابعة للجمعية الالمانية للتغذية " بدلا من تناول النساء للسردين المعبأ في الزيت , عليهن أن يأكلن الرنجة المشوية التي تحتوي على دهون أقل ".~!@p
      وأضاف فولفرام أن الاختلاف الكبير يظهر في الفواكه , فثمرة الموز التي تحتوي على 9ر0 سعرا حراريا للكيلوجرام , غنية جدا بالطاقة لكل جرام مقارنة بثمرة البابايا , التي يمكن ان تحتوي على أكثر من ضعف هذا العدد من السعرات الحرارية .وتعتبر كثافة السعرات الحرارية (كثافة الطاقة ) لاى نوع من الغذاء مقياسا لمعدل السعرات الحرارية لكل وزن من هذا النوع من الغذاء .|e


    • وتابع فولفرام قوله إن هذا يعني أنه ينبغي أن تتناول النساء طعاما يحتوي على كمية أكبر من الخضروات وأن تقبل على الأغذية التى تعتمد على النباتات , وتقل فيها نسبة الدهون وكذلك تناول كميات أقل من الاغذية التى تعتمد على المواد الحيوانية بالمقارنة بما يتناوله الرجال
      ...........................
      مشكوور ع الموضوع""" الرائع"""