السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفطير المشلتت
من اجمل الفطائر المعروفة فى مصر
واشتهر بها الريف المصرى
وجدت الطريقة على النت ومعاها الصور
اتركم مع الشرح
دقيق..ماء للعجن..ذرة ملح
سمن او زبده..و زيت..
الطريقة بالصور
تتكون لدينا عجينه طريه نوعا
نقطع العجين لقطع صغيره..
نفردها براحة اليد..بمساعدة الزيت و السمن..اسفل القطعة و اعلاها..
هذا شكلها بعد تكرار العمليه ثلاث او اربع قطع..
و هذا شكلها النهائي..
وببتاكل مع العسل او الجبنة المالحة
فعلا بيكون طعهما حلو اوى وخاصة وهى سخنة
وبالهنا
الفطير المشلتت
من اجمل الفطائر المعروفة فى مصر
واشتهر بها الريف المصرى
وجدت الطريقة على النت ومعاها الصور
اتركم مع الشرح
دقيق..ماء للعجن..ذرة ملح
سمن او زبده..و زيت..
الطريقة بالصور
تتكون لدينا عجينه طريه نوعا
نقطع العجين لقطع صغيره..
نفردها براحة اليد..بمساعدة الزيت و السمن..اسفل القطعة و اعلاها..
هذا شكلها بعد تكرار العمليه ثلاث او اربع قطع..
و هذا شكلها النهائي..
وببتاكل مع العسل او الجبنة المالحة
فعلا بيكون طعهما حلو اوى وخاصة وهى سخنة
وبالهنا
