يم يم يم

مشكووووووووووووووووووووورة يا احلى مراحب
بالفعل اطباق رووعة للعيد
انشاء الله بجرب وحدة منهم

مشكووووورة


تحياتي

مشكوووووووووور اخوي مراحب صراحة ما قصرت توهتنا بهذي الحلويات الاكثر من رائعة ...........
وعيدكم مبارك#d

أحلى طباخه مانروم

سامحينا اختي مراحب على الغلطة وان شاء الله ما نكررها ...
وكل عام وانت بخير|y

المقادير

كأسين طحين أبيض.
كأس ونصف ماء دافئ.
ملعقة طعام خميرة فورية.
فنجان قهوة زيت.
ملعقتي طعام بودرة حليب.
بيضة واحدة.

الطريقة

تعجن جميع المقادير السابقة ما عدا الحليب والبيض.
تترك العجينة لمدة ساعة لتخمر.
نذيب ملعقتي بودرة الحليب في فنجان من الماء الدافئ.
يوضع سائل الحليب على العجين.
تضاف البيضة.
يعجن الخليط حتى يتجانس.
يترك لمدة ساعة أخرى حتى تمام التخمر.
بواسطة ملعقة الطعام، تصب كرات اللقيمات في زيت حار حتى تصبح ذهبية اللون.
توضع في الوعاء المخصص للتقديم ويرش عليها شراب السكر او الدبس

وبالهنا والشفاء

المقادير

كأسين سميد
ثلاث أرباع كأس سمن كريسكو
كأس سكر
نصف كاس زبادي
نصف كأس حليب طازج
نصف كأس جوز هند مبشور ناعم
بيضة واحدة
ملعقة طعام بيكنج بودر
قليل من الملح
شرائح لوز مقشر

الطريقة

تعجن جميع المقادير عدا اللوز بالملعقة الخشبية
تصب في صينية فرن مدهونة
تنثر شرائح اللوز على الوجه
توضع في الفرن على حرارو 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي
بعد خروجها من الفرن مباشرة تسقى بشراب السكر البارد

جات الطباخه الثانيه

قريدس فريكاسا

أولا طريقة الرز بالسبانخ
نرفع كوب سبانخ مثلجة على النار حتى ينشف ثم نضيف ثلث زبدة و فلفل أسود و نحمر ثم نضيف رز مغسول و منقوع ثم نضيف ماء مغلي و نتركه ليستوي و يتسكر

لعمل القريدس
نحمر بصلتان مقطعتان في زبدة و زيت ثم نضيف 4 ثوم مقطع شرائح ثم جزرتان مقطعتان مكعبات صغيرة ثم علبة مشروم مقطع شرائح ثم نضيف القريدس و نحرك على نار عالية .. وعندما ينشف الماء نضيف مكعب ماجي و فلفل أحمر حار و ملعقة صغيرة بهار و رشة قرفة و ورق الغار
نحضر كوبين صلصة بيضاء خفيفة و نضيف لما سبق و نتركه على النار ليغلظ

يقدم القريدس بجانب الرز بالسبانخ






#d

لا هذا الطباخ الأول

لا الأول :mad:

خلاص اللي تشوفيه

جميعاً إن شاء الله