الدجاج المحشي على الطريقة التركيه

    • الدجاج المحشي على الطريقة التركيه

      الدجاج المحشي على الطريقة التركية


      المقادير:

      1 حبه دجاج كبير
      كوب أرزمصري
      2 /1 كوب زيت نباتي
      2 كوب ماء مغلي
      1 بصل
      2 ملعقة طعام صنوبر
      2 ملعقة طعام زبيب
      1ملعقة شاي نعناع مجفف
      1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
      ملح + فلفل أسود




      طريقة التحضير



      اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.


      ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
      ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
      ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.


      . احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
      بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
      اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه


      :


      بالعافية
      ::

      إقسم لكِم ... سأجعــــــــــل الحيآة تبكي
      من جبروت إبتسـآمتي... وسأضع كِـــــــــرامتي فوق رآسي ..||~ْ وأطير بهـآ في السمـــــــآء...||~ْ وسأضع قلبي تحت قدمي ..ليرحل من يرحل!! لن تهدم الدنيـآ ولن تغلق أبوآب السمـآء!! فأنـآ لاألتفت للورأء..\\.. فالحب والتقدير لا يأتيـآن بالرجاء..~ْ فاإذا كان وجودهم شيئ (((فكرامتي أشياء)))

    • العاقلة بجنون كتب:

      يممممي ..
      شكله لذيذ ..
      تسلمي حبوبة ..
      :)


      العفوو
      هلا وغلا مشكوره على الخطفه
      :)
      إقسم لكِم ... سأجعــــــــــل الحيآة تبكي
      من جبروت إبتسـآمتي... وسأضع كِـــــــــرامتي فوق رآسي ..||~ْ وأطير بهـآ في السمـــــــآء...||~ْ وسأضع قلبي تحت قدمي ..ليرحل من يرحل!! لن تهدم الدنيـآ ولن تغلق أبوآب السمـآء!! فأنـآ لاألتفت للورأء..\\.. فالحب والتقدير لا يأتيـآن بالرجاء..~ْ فاإذا كان وجودهم شيئ (((فكرامتي أشياء)))