كيف اسوي ايس كريم

    • كيف اسوي ايس كريم

      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      :)
      كيف أسوي ايس كريم

      انا شفت فجوجل بس في طرق كثيرة والطريقة الي مكتوب صعب واجد واجد
      ~!@@ad
      بس الي يعرف طريقة سهله يقولي كيف
      $

    • دورت لك ع طريقه سهله وايس كريم حلو
      اتمنى تتوفق ويطلع حلو
      |a


      ‎أيــس كــريـم بالـحـلـيـب


      المقادير:-‎

      - ‏6 أكواب حليب أو لتر حليب سائل
      - ‏2 كوب كريما
      - ‏2كوب سكر بودره
      - ‏1 ملعقة فانيليا
      - ‏6 بيضات صفار

      للتزيين:-‎

      - كرز
      - مكسرات
      - شوكولا مذابة

      طريقة التحضيــــــر:-‎‎


      - نخلط الحليب و الفانيليا ونضعهم على نار حتى درجة الغليان وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق

      - في الوقت هذا نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر ونصبه على الحليب مع التحريك ‏المستمر ونرجعه مره ثانيه على النار وتكون النار هادئة جدا ومع التحريك المستمر ودون الوصول ‏إلى درجة الغليان ولا خسر تكوينه وبيكون مثل شكل الكاستر والمهلبية ونطفي النار عليه

      -نتركه ‏يبرد وبعدها نضيف الكريما مع الخلط جيدا ويصب في وعاء البلاستيكي ويترك في الثلاجة حتى ‏اليوم الثاني





    • انا نورا من الكويت

      السلام عليكم



      اللهم صل على محمد وآل محمد و عجل فرجهم ...




      - اول شي المقادير :



      علبتين آيس كريم فانيلا نفس اللي بالصورة
      و2 حليب مو شرط قليل الدسم و 3 بسكويت اوريو نفس اللي بالصورة



      علبه آيس كريم فاضيه + خلاط كهربائي ..






      ثاني شي



      نخلط الحليب مع الآيس كريم مع بعض لمده 5 دقائق






      3 الخطوة الثالثة




      نفتت البسكوت حته حته ..انا استخدمت الخلاط بس يفضل ان تفتتونه بايدكم



      علشان قطع البسكوت تصير اكبر و احلى






      4 الخطوة الرابعة



      نخلط البسكوت مع الآيس كريم






      الخطوة الخامسة



      الصورة تعبر






      الخطوة السادسة



      نحط البرد بالفريزر بس انتبهوو حطوه بعيداً عن السمج وريحة الزفرة



      خلوه على الأقل 4 ساعات بالفريزر






      المرحلة الأخير




      حطي عليه صلصة الكاكاو







      :P:P انشاء الله يعجبكم:P:P