المكرونه بالجبن

    • المكرونه بالجبن

      المقادير:

      نصف كيلو معكرونة ريش

      ثمرتا فلفل أحمر تخليان من البذور و تقطع شرائح

      ثمرتا فلفل أصفر تخليان من البذور و تقطع شرائح

      4 فصوص ثوم مفرى

      3 ملاعق كبيرة زيت نباتى

      ملعقة كبيرة خل

      2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

      9 حبات زيتون أسود

      3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان أو رومى مبشور


      الطريقة:

      تضاف شرائح الفلفل و يقلب المقدار 2-ق.

      يضاف الخل و صلصة الطماطم و يتبل المقدار يضاف الزيتون الآسود.

      تسلق المعكرونة و تصفى من ماء السلق.

      تخلط المعكرونة مع الصلصة و تقلب و يرش على الوجة الجبن المبشور و تقدم مع سلطة خضراء.