لقيت طريقة هالمتبل الرائع في كتاب ام شهد اسماء الحجي جربته وطلع طعمه لذيذ ورائع فحبيت افيدكم
الصور
مقادير المتبل:
باذنجان مشوي 4 حبات
نصف علبة زبادي
ملعقتين طحينه
4حبات جبن كيري
فصين ثوم
ملعقة زيت زيتون
ليمون
ملح
اخلطي كل هالمقادير في الخلاط واسكبيه في صحون التقديم وزينيه بالليمون وحبه زيتون وممكن تزينيه كمان بالسماق وبالعاااااااااااااافيه عليكم الطبق
: 
: 
: