اكدت دراسه طبيه حديثه ان الايس كريم قد يجعلك تشعر بالسعاده .فقد وجد الباحثون بعد متابعه عدد من الاشخاص ،ان اللذين استمتعو بمذاق الايس كريم،تخلصو من التوتر والمزاج السئ ، وكانوا اكثر سعادة واسترخاء بحوالي مرتين، مقارنه بالاشخاص اللذين لم يأكلو هذه المنتجات. واعرب هؤلاء من اعتقادهم بان الاثر اليجابي علاقه بمكونات الايس كريم نفسه، التي تحفز افراز ماده السيروتونين العصبيه،التي ينتجها الدماغ لتقليل حالات التوتر النفسي وتحسين المزاج0