لاتأكل قشر التفاح

    • لاتأكل قشر التفاح







      [B][I]لاتأكل قشر التفاح[/I][/B]



      أضرار قشر التفاح



      لا تاكلوا قشر التفاح .. الصورة توضح لكم لماذا
      قشر التفاح يشكل خطر كبير على حياتكم , نعم فقد تكون هذه الجملة
      مرت في احد الاخبار التي تنشر , ولكن لم تفهموا
      معنى ذلك , والان تاتيك الحقيقة ...



      نرجو الانتباه الى عدم اكل قشر التفاح وخاصة المستورد من امريكا
      وبعض البلدان الاوروبية ,


      لانهم يضعون مادة شمعية مسرطنة تغطي قشرة التفاح لابقاء
      التفاح مدة طويلة للحفظ.


      غالبا المادة تكون متواجدة في مسامات قشر
      التفاحة , وحسب توضيح عامل موانئ كشف عن هذه القضية في احدى
      الدول العربية , فقال ان المادة لا يمكن ازالتها بالماء فقط دون
      التقشير , وان اغلب الحاويات المستوردة يتواجد عليها تحذيرات تلفت
      الى مخاطر اكل قشر التفاح وبعدة لغات.


      ولكن نحن لا نعي ذلك ولا ندري
      بتلك التحذيرات لان ليس هناك من يحذرنا


      جرب بنفسك وتأكــد

      ولا تكونوا ضحايا امراض سرطانية

      سأضحك للوجود بملء قلبـي وأهتف للطبيعة حلـوَ هتـفِ
      وأهزأُ بالهمـوم وإن توالـت فتنقشع الهموم سحاب صيفِ
      وأرسل ضحكتي في الجو بشرى فيحضنها الأثير كخيـر إلفِ
      :do7k3:

    • ويقولوا بعد قشر التفاح مفيد!!!
      شكرا أختي ع المعلومة
      .,مشكلتي تعلمت الوفا في زمن الخيانة., تعلمت الصدق في زمن الناس فيه كذابة ولكن تعلمت أني أكون شامخ في موقع الأنكسار .,وتعلمت أكون قاسي في موقع الطيب.,
      follow me in twitter @AwatifAli8

    • تشكرااااااتي
      يَآربْ عَلمنّي أنْ أحِبَ النآسْ كَمآ احِبُ نَفسيْ وَعَلمّنيْ أنْ أحَآسِبْ نَفسيْ كَما أحَاسِبْ النَاسْ وَعَلمنِيْ أنْ التَسامُحْ هَو أكَبرمَراتبْ القَوة !وأنْ حُب الانتِقامْ هَو اوَل مَظاهِر الضُعفْ

    • أعذب الأحاسيس كتب:

      ويقولوا بعد قشر التفاح مفيد!!!
      شكرا أختي ع المعلومة

      اصدقك القول ان قشر التفاح يكون مفيد بس اذا كان ينمو طبيعي بدون لقاحات التكبير او ابر النمو
      شكر ع المرور
      سأضحك للوجود بملء قلبـي وأهتف للطبيعة حلـوَ هتـفِ
      وأهزأُ بالهمـوم وإن توالـت فتنقشع الهموم سحاب صيفِ
      وأرسل ضحكتي في الجو بشرى فيحضنها الأثير كخيـر إلفِ
      :do7k3:

    • سبحان الله
      يدسون لنا السم حتى في نعمة الله !!
      ما اقول غير يحفظ الله الجميع
      شكرا حبوبة ع المعلومات المفيدة
      انا القمر اذا طل انا الخير اذا هل انا الورد الي شوفته ما تنمل امدح نفسي " كيفي " ادلع نفسي " كيفي " التوقيع توقيعي وانتو تقراوه بعضويتي يعني اقراوه وانتو ساكتين
      #e

    • سعيد الشنفري كتب:

      شكرا على المعلومة

      بس وين المصدر


      المصدر مرسله ف الاميل عندي
      سأضحك للوجود بملء قلبـي وأهتف للطبيعة حلـوَ هتـفِ
      وأهزأُ بالهمـوم وإن توالـت فتنقشع الهموم سحاب صيفِ
      وأرسل ضحكتي في الجو بشرى فيحضنها الأثير كخيـر إلفِ
      :do7k3:

    • بحثت عن هذه المعلومة لتبين صحتها ولم اجد

      مجرد موضوع مثل هذا منتشر في الكثير من المواقع اكثر من 30 موقع ! وبنفس الاسلوب

      اعتقد انه مفبرك ومن عمل احدى الشركات لكسر بعض المنتجات المنافسة والله اعلم

    • سعيد الشنفري كتب:

      بحثت عن هذه المعلومة لتبين صحتها ولم اجد

      مجرد موضوع مثل هذا منتشر في الكثير من المواقع اكثر من 30 موقع ! وبنفس الاسلوب

      اعتقد انه مفبرك ومن عمل احدى الشركات لكسر بعض المنتجات المنافسة والله اعلم

      مشكور اخوي ع البحث بس انا اعتقد ان الكلام صح لاني
      حاولت اغصل التفاح الاخضر الامريكي وبالفعل لما كنت احط الماي كان فيه مادة لزجه
      والله اعلم شو يكون هذا
      سأضحك للوجود بملء قلبـي وأهتف للطبيعة حلـوَ هتـفِ
      وأهزأُ بالهمـوم وإن توالـت فتنقشع الهموم سحاب صيفِ
      وأرسل ضحكتي في الجو بشرى فيحضنها الأثير كخيـر إلفِ
      :do7k3:

    • وأنا مسكينة ع نياتي جالسيين وناكل هالتفاح
      مشكورة خيتوووووووووو
      موضوع جميل ومفيد
      •°00قد يبيع الأنسان شيئا قد شراه000
      ولكن لا يبيع قلبا قد هواه00000

    • ثانكس ع المعلووومه
      إذآ ج ـفوگ النّـآسٌ ! ! ......................»» خلّگ حيـآديّ ,, ||ْ لآ تصيـر مَع نفسگ ,, وَلآ تّتّبـعٌ النّـآس ,, .................... وإن ‘ جتگ زلّه! » خلّگ إنـسآن هـآدي ,, مـآهُو ضَروري دآيم تگـون ..................................... حٍسّـــآسً

    • عاشقة نفسي كتب:

      مشكور اخوي ع البحث بس انا اعتقد ان الكلام صح لاني
      حاولت اغصل التفاح الاخضر الامريكي وبالفعل لما كنت احط الماي كان فيه مادة لزجه
      والله اعلم شو يكون هذا


      اشكرك اختي الطيبه

      نحتاج لكلمة من احد المسئولين في التجارة والصناعة او احد المختبرات او وزارة الزراعة لتبين تلك المادة

      جاري البحث ~!@q

    • سعيد الشنفري كتب:

      اشكرك اختي الطيبه

      نحتاج لكلمة من احد المسئولين في التجارة والصناعة او احد المختبرات او وزارة الزراعة لتبين تلك المادة

      جاري البحث ~!@q


      تمام اخوي من تطلع النتيجه اتمنى انك تفيدنا ولك جزيل الشكر
      سأضحك للوجود بملء قلبـي وأهتف للطبيعة حلـوَ هتـفِ
      وأهزأُ بالهمـوم وإن توالـت فتنقشع الهموم سحاب صيفِ
      وأرسل ضحكتي في الجو بشرى فيحضنها الأثير كخيـر إلفِ
      :do7k3:

    • والله
      الله يستر
      أنا بصراحة ماأحب آكل التفاح بدون قشرته
      الله يجزاك الجنة على هالمعلومة
      إذا أعجبتك مواضيعي لا تقل شكراً بل قل الآتي:
      اللهم اغفر لهما ولوالديهما ما تقدم من ذنبهم وما تأخر..
      وقهم عذاب القبر وعذاب النار..
      وأدخلهم الفردوس الأعلى مع الأنبياء والشهداء والصالحين..
      واجعل دعاءهم مستجاب في الدنيا والآخرة..
      ..اللهم آمين..

    • رووح السلطنة كتب:

      والله

      الله يستر
      أنا بصراحة ماأحب آكل التفاح بدون قشرته

      الله يجزاك الجنة على هالمعلومة


      العفو اختي بس بعدنا ننتضر بحث اخونا ف هذا الحقيقة
      وانشاله الكل يكون مثواة الجنة
      سأضحك للوجود بملء قلبـي وأهتف للطبيعة حلـوَ هتـفِ
      وأهزأُ بالهمـوم وإن توالـت فتنقشع الهموم سحاب صيفِ
      وأرسل ضحكتي في الجو بشرى فيحضنها الأثير كخيـر إلفِ
      :do7k3:

    • مشكور اخوي ع المعلومات ونا لحين رتبتها ولتمنى الكل يستفيد
      التفاح يتميز بطول فترة تخزينة سواء على درجة حرارة الغرفة أو جو مبرد أو جو معدل يتم فية تعديل نسب الأكسجين و ثانى أكسيد الكربون بما يؤثر على تقليل التنفس و سرعة تدهور الثمرة .
      مما يساعد على طول فترة تخزين التفاح أن قشرة التفاح تحتوى طبيعيا على مواد شمعية تقلل تبخر الماء الذى تحتوى علية الثمرة و بالتالى أنكماشها و تجعد سطحها . يلجأ مسوقى التفاح الى تغطية الثمار بطبقة شمعية خفيفة بغرض تقليل فقد الثمرة لمحتواها من الماء و أطالة فترة التخزين .
      على أية حال فعند تغطية ثمرة التفاح بالطبقة الشمعية الرقيقة جدا الشفافة فلن تحس بها بالعين المجردة و لكن يمكن كما هو مبين بالصورة المرفقة بالمقال كشط هذا الغطاء الشمعى كما يبدو بالصورة .
      المهم هو أن وجود هذا الغطاء الشمعى فى حد ذاتة لا يدل على ضرر بمعنى أنة يتكون من مادة غير مضرة بصحة الأنسان خاصة و أن عملية التغطية بالشمع لثمار التفاح عملية معروفة فى البلاد المنتجة للتفاح و تتم بأنتظام و تنظمها القوانين و تراقبها الهيئات المختصة بسلامة المنتج الزراعة و ضمان أنة آمن بالنسبة لصحة الأنسان الذى يستهلكة أى أن مجمل العملية يتم بشفافية و ممارسات معلومة للجميع .
      الموضوع يحتاج مراجعة للتأكد من ثبوت ضرر معاملة ثمار التفاح بهذا الغطاء الذى يكسوها و الذى تمت أضافتة بواسطة منتجى التفاح .

      أولا فأن ثمار التفاح المقطوفة يتكون طبيعيا على سطحها طبقة شمعية بعد القطف هذا و تزيد كثافة تكوين الغلاف الشمعى الطبيعى على سطح ثمرة التفاح كلما طالت فترة تخزين الثمار .
      شمع التفاح هذا و شمع الكمثرى مادة طبيعية لا تضر بالصحة بل بالعكس نجد لها فوائد عديدة لذلك يستخدم شمع التفاح و الكمثرى بعد أستخلاصة فى صناعة مستحصرات التجميل التى تحافظ على النضارة و يضاف لشامبو الشعر و الكونديشنر .
      فوائد الطبقة الشمعية التى تكسو التفاحة
      1- المحافظة على الماء و عدم فقدة بالبخر وبالتالى المحافظة على وزن الثمرة دون أنتقاص .
      2 - حماية التفاحة من الكائنات الدقيقة الممرضة .
      3 - المحافظة على قوام صلب يجعل التفاحة مقرمشة عند قضمها .
      4 - أعطاء شكل لامع جذاب للتفاحة .
      5 - أطالة زمن تخزين التفاح حيث تتوافر ثمار التفاح الطازجة بالمتاجر طوال أيام العام .
      6 - حماية الثمرة من الرطوبة أو الحرارة العالية التى يمكن أن تتعرض لها أثناء التخزين و التسويق .
      لذلك تلجأ الشركات المنتجة للتفاح بأضافة طبقة شمعية خفيفة كما يتم التشميع أيضا لعدة أنواع مختلفة من ثمار الفاكهه و ثمار الخضروات و الثمار المغطاة بطبقة شمع سواء تكون طبيعيا أو كان مضافا بواسطة الأنسان فأن تعرض هذة اثمار للحرارة الزائدة أو الرطوبة الزائدة تجعل طبقة الشمع تأخذ لونا مبيضا تماما مثل الذى يحدث لو وضعت قطعة من الحلوى فى مجمد ( فريزر ) الثلاجة .
      أثبتت البحوث أن الطبقة الشمعية على سطح الثمار تمنع فقد رطوبة الثمرة و تساعد على المحافظة على صلابة الثمرة كما أنها تقلل معدلات تنفس الثمرة ( أى تقلل سرعة تدهور و فساد الثمرة ) .
      فى أحدث دراسة تمت بمعرفة معامل خدمات البحوث الزراعية التابع لهيئة ( وزارة ) الزراعة الأمريكية أجريت على ثمار التفاح صنف ريد ديليشس المأخوذة من التخزين فى جو معدل حيث تركت الثمار على درجة حرارة الغرفة لمدة ثمانية أيام ( ضعف المدة التى تبقى فيها الثمار على أرفف محلات البقالة عادة ) فوجد أن الثمار الغير معاملة بالتشميع فقدت صلابتها فى وقت أسرع بكثير من الثمار التى تم تشميعها . و فى دراسة أخرى وجد أن الثمار المعاملة بالشمع فقدت وزنا أقل من الوزن المفقود من الثمار الغير معالجة بالشمع و ذلك على درجة حرارة الغرفة و فى خلال 8 أيام . تفيد بحوث البساتين التابعة لهيئة ( وزارة ) الزراعة الأمريكية أن معاملة تفاح ريد ديليشس بالشمع تحسن الصلابة و اللون و تقلل فقد الوزن .
      يرجع بعض المؤرخين الأمريكين تشميع الثمار الى عام 1920 لكن يوجد على الجانب الآخر خبراء يرجعون ببداية تطبيق المعاملة بالشمع على ثمار الخضر و الفاكهه الى زمن أكبر من ذلك بكثير حيث كانت المعاملة تتم بواسطة ربات البيوت لأطالة زمن التخزين .
      المعاملة بالشمع لا تتم على الخضر و الفاكهه فقط بل معروف أنها تتم على كثير من أنواع الجبن مثل تغليف جبن الجودا بالشمع و كذلك جبن الأيدام ( فلمنك ) الذى يغلف بالشمع الأحمر و الغرض من تشميع هو نفس غرض تشميع الفاكهه و الخضر .
      هيئة الغذاء و الدواء الأمريكية ( أف دى أية ) تجيز تشمبع الخضر و الفاكهه لكنها تنص على لوائحها الصادرة فى مايو 1994 على ألزام محلات البيع بالتجزئة على وضع قائمة تضم المنتجات المغلفة بالشمع التى تبيعها و التفاح بالطبع ضمن هذة القائمة مع حوالى 21 منتج آخر ( وجود تحذير كهذا يدل على الشفافية الواجب التعامل بها مع المستهلك و لا تدل على خطورة المنتج على الصحة و ألا تم منع أنتاجة و تداولة و بيعة و لعل تحذير كهذا هو المكتوب على صناديق التفاح لكن كاتب المقال الأصلى أساء فهمة بالتأكيد ) .
      لنأخذ مثلا و لاية واشنطن الأمريكية ( فى أقصى شمال غرب الولايات المتحدة على المحيط الهادى و هى غير واشنطن دى سى العاصمة المطلة على المحيط الأطلنطى ) وهى أولى ولايات أنتاج التفاح و تفاحها هو الأكثر جودة و مشهور فى العالم . يقول منتجى التفاح فى الولاية أنة تجرى عملية غسيل للتفاح و تصفية و تجفيف لماء الغسيل بغرض النظافة و التخلص من الكائنات الدقيقة الممرضة و هذا يسبب فقد نصف الشمع المتكون طبيعيا على سطح ثمرة التفاح لذلك فأنهم يلجأون الى معاملة ثمار التفاح بالشمع و عادة يكون الشمع المستخدم هو شمع كارنوبا أو شيلاك carnauba or shellac و هى شموع طبيعية ليست منتجة من مشتقات نفطية معدنية .
      بالنسبة لثمار الخضر أو الفاكهه العضوية يمكن أن تعامل بالتغطية بطبقة شمعية بشرط أن يكون الشمع طبيعى و هو غالبا شمع الكارنوبا المستخرج من نبات Copernica Cerifera و هو شجرة نخيل تنمو فى البرازيل تلجأ فى شهور الصيف للحماية من الجفاف بأفراز طبقة شمع سميكة على سطح الأوراق التى تؤخذ و تجفف و يستلخص منها الشمع و يعامل ليكون مسموح بة غذائيا و يستخدم هذا الشمع فى المنتجات الغذائية و مستحضرات التجميل و صناعات الأدوية و صناعات أخرى .
      هيئة الصحة الكندية جهه حكومية أجرت بحوثا على تشميع التفاح و أثبتت سلامة التفاح المعامل بطبقة شمع و أمنة على صحة و سلامة الأنسان . تستخدم مادة أسمها مورفلين تضاف عادة الى بعض الشموع المستخدمة لتغطية التفاح و المورفولين يساعد على ذوبان الشمع و أنتشارة و تحضيرة على شكل سائل فى وسط مائى يسهل تغطية ثمار التفاح بالشمع و المورفولين مستخدم منذ 25 عام فى كندا و أمريكا و أستراليا و هيئة الصحة الكندية دائما و أبدا تعمل على فحص و أختبار المواد الداخلة فى تصنيع الغذاء كما أنها تجدد بأستمرار البحث على المواد طبقا لأخر المستجدات العلمية و توصيتها شرط لأجازة امنتجات الغذائية . قامت هيئة الصحة الكندية بفحص أحتمال سمية المورفولين و مادة إن-نيتروزومورفولين و فحص تأثير المورفولين فى تغليف المنتجات الغذائية بالشمع و فحص تأثير تناول تلك المواد الغذائية على صحة المستهلكين و لقد قررت هيئة الصحة الكندية أن المورفولبن المستخدم فى تغليف التفاح بالشمع لا يمثل أى خطورة على صحة الأنسان .
      هذه معلومات من المصدر (( المنتدى الزراعين ))


      يعني منقول لعيونكم
      سأضحك للوجود بملء قلبـي وأهتف للطبيعة حلـوَ هتـفِ
      وأهزأُ بالهمـوم وإن توالـت فتنقشع الهموم سحاب صيفِ
      وأرسل ضحكتي في الجو بشرى فيحضنها الأثير كخيـر إلفِ
      :do7k3:

    • سعيد الشنفري كتب:

      مشاركة رقم 24 رائعة جدا وتستاهل التقييم

      ثانكيوا

      welcom
      سأضحك للوجود بملء قلبـي وأهتف للطبيعة حلـوَ هتـفِ
      وأهزأُ بالهمـوم وإن توالـت فتنقشع الهموم سحاب صيفِ
      وأرسل ضحكتي في الجو بشرى فيحضنها الأثير كخيـر إلفِ
      :do7k3: