القاهرة : هشام نصر
نجح مجموعة من العلماء المصريين بقسم الزيوت والدهون بالمركز القومي للبحوث، في استخلاص زيوت من بذور الخوخ والمشمش والبرقوق كزيوت غذائية غير تقليدية تحتوي على مواد طبيعية مضادة للأكسدة تحمي الجسم من الشقوق الحرة التى تسبب السرطان وأمراض القلب.
وقالت د. مينار محمود حسين، الأستاذ المساعد بقسم الزيوت والدهون، إنه بدراسة مكونات الزيت الجديد تأكد احتواؤه على مادة تساعد على زيادة الكوليسترول الجيد وخفض نسبة الكوليسترول الضار، كما يحتوي الزيت على نسبة عالية من مواد تحافظ على الجسم خاصة الأمراض التي تصيب الأمعاء وبذلك يمكن الاستفادة من هذه الزيوت غير التقليدية كزيوت غذائية لها استخدامات صحية.
نجح مجموعة من العلماء المصريين بقسم الزيوت والدهون بالمركز القومي للبحوث، في استخلاص زيوت من بذور الخوخ والمشمش والبرقوق كزيوت غذائية غير تقليدية تحتوي على مواد طبيعية مضادة للأكسدة تحمي الجسم من الشقوق الحرة التى تسبب السرطان وأمراض القلب.
وقالت د. مينار محمود حسين، الأستاذ المساعد بقسم الزيوت والدهون، إنه بدراسة مكونات الزيت الجديد تأكد احتواؤه على مادة تساعد على زيادة الكوليسترول الجيد وخفض نسبة الكوليسترول الضار، كما يحتوي الزيت على نسبة عالية من مواد تحافظ على الجسم خاصة الأمراض التي تصيب الأمعاء وبذلك يمكن الاستفادة من هذه الزيوت غير التقليدية كزيوت غذائية لها استخدامات صحية.
¨°o.O ( على كف القدر نمشي ولا ندري عن المكتوب ) O.o°¨
---
أتمنى لكم إقامة طيبة في الساحة العمانية
---
أتمنى لكم إقامة طيبة في الساحة العمانية
