مسقط - هدى السيابية - ثريا الهاشمية:

كثير من الموظفين يفضلون احتساء قهوة سريعة التحضير خلال ساعات الدوام للتغلب على الإرهاق ولزيادة النشاط الذهني ولكن أحيانا يحتوي جهاز إعداد القهوة على شوائب من بقايا مشروبات أخرى أو ترسبات للأملاح بسبب إهمال تنظيفه مما يعرض متناولها للإصابة بتلوث وربما تسمم لذا ينصح بوضعها في أماكن نظيفة جيدة التهوية. و بعض الأشخاص يفضلون اقتناء جهاز لإعداد قهوة في المنزل لضمان نظافتها وعدم اكتسابها روائح أخرى .

وقال أخصائي الأمراض الباطنية د. أمجد حميد حسن من مجمع "لما" الطبي : القهوة سريعة التحضير مشروب مفضل للكثير من الناس فإذا تم تناولها على فترات متباعدة دون أن تترك أثرآ سلبيآ فلا بأس ولكن إذا تم تناولها يوميا فذلك أمر سلبي لأن الكثير من الناس يشربون القهوة بشكل متكرر دون دراية بأنها تحتوي على أقوى مصادر الكافيين و تحدث تهيجآ في الجسم وادمانا جسديا ذا آثار انسحابية قويه عند الانقطاع المفاجئ عنهاحيث يشربها بعض الناس بافراط باعتبارها وسيلة لتحريك الأمعاء والتحكم بالطاقة حيث تكون مرتفعة خلال الصباح مع تراجع متأخر عند الظهيرة حيث تبعث على الكسل والاسترخاء و معظم مدمني القهوة لا يدركون أنهم يتعاطون عقارآ يؤثر على العديد من وظائف الجسم خاصة عند تناولهم لها بكميات كبيرة ومتلاحقة تفوق أربعة أو خمسة أكواب يوميآ حيث أنها تساهم في ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم وأمراض القلب وأيضآ تضر الجهاز العصبي والمعدة حيث تسبب ارتعاش اليد والإسهال .

* الأدرينالين

وقال د. مهند بن محمد الحنيني من - مركز الموالح الشمالية الصحي : رغم أن القهوة سريعة التحضير لا تضيف أية قيمة غذائية للجسم إلا أن إدمانها يرجع لاحتوائها على الكافيين المؤثرعلى الجسم لأنه مادة منبهة تحفز افراز هرمون الأدرينالين الذي يسبب زيادة عدد نبضات القلب و التوتر والقلق و الأرق و زيادة الدورة الدموية وأشارت بعض الدراسات إلى وجود علاقة بين الكافيين وارتفاع ضغط الدم وزيادة الكوليسترول. وأضاف : الكافيين ينتقل من الأم للرضيع مما يسبب له نفس الأعراض من زيادة في خفقان القلب والأرق والتوترعند الأطفال . بالإضافة الى تسريع الخلايا العصبية , وارتجاف اليدين و يوجد الكافيين في بعض المواد الغذائية بنسب مختلفة ففنجان القهوة العادية يحتوي على 200 - 275 مل جرام كافيين، وكوب القهوة الخالي من الكافيين يحتوي على 2 - 9 مل ، وعلبة الكولا الصغيرة تحوي 45 مل، وكوب آيس كريم الشوكولاتة يحتوي على 40 - 80 مل، وقطعة صغيرة من الشوكولاتة الغامقة تحوي 35 مل، و بعض الأدوية المسكنة للألم تحتوي الحبة منها على 100 مل.

* كافيين

وقال علي اللواتي : لا أشرب القهوة سريعة التحضير ولا أعرف أضرارها الصحية ولكن من المؤكد احتواؤها على 50 % كافيين زيادة عن أنواع القهوة الأخرى مما يعطي الإنسان زيادة في الطاقة الحركية, حيث يتم اعتياد تناولها أثناء ساعات العمل لأنها ليست من المشروبات العمانية , لذلك أتوقع أن تكون أضرارها أكثر من نفعها وذلك يعتمد على الكمية التي يشربها الشخص في اليوم. لذلك أفضل شرب القهوة العمانية .

وتقول رقية البلوشية : لا أشرب القهوة بكثرة فقد حدث معي موقف في احد المراكز التجارية حيث رأيت شخصا يقوم بتغيير المحتويات الموجودة في جهاز إعداد القهوة, وقام بفتحها من الداخل , حيث توجد به أكياس وانابيب منظرها غريب بعص الشيء , وقام بتغيير الكيس ولا أعرف ما بداخل الكيس وشكل الجهاز من الداخل مقزز وبداخله حشرات وغبار رغم أن الشكل الخارجي له مغر .

* كل صباح

وقالت رقية العجمية : رغم معرفتي أن شربها عادة من العادات السيئة إلا أنني معتادة على شربها كل صباح وإذا تأخرت ساعة عن موعد شربها أشعر بصداع وعصبية ولا تهمنى أضرارها على المدى البعيد .

وقال خالد المالكي : للقهوة أضرار بعيدة المدى لذلك لا أشربها , أما بالنسبة للجهاز المستخدم في إعدادها ففيه يتكون الصدى والأوساخ و أكثر الناس الذين يشربون القهوة لا يستطيعون الاستغناء عنها لأنه إلم يشربوها يكونوا في حالة توتر ويصابوا بصداع .

* سريعة التحضير

أما ناهد البلوشية فقالت : كنت أشرب القهوة سريعة التحضير ولكني اكتشفت أنها تضر الصحة حيث سببت لي العديد من المشاكل منها آلام في القولون ومغصا في المعدة والقناة الهضمية وزيادة في دقات القلب ونقصا في الدم بخاصة إذا شربتها ومعدتي فارغة لذلك أفضل الشاي لأن أضراره أقل .

* منبهات

وقالت مريم المقيمية طالبة في كلية صور التطبيقية : تعد القهوة من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من المنبهات مثل الكافيين, والذي بدوره يضاعف عمل و تركيز المخ بطريقة تفوق قدرته الطبيعية وفي بعض الأحيان بسبب ضغوط الأعمال اليومية أضطر لشرب القهوة لتساعدني على التركيز و النشاط رغم أنني أعرف أن هذا الإحساس وهمي والنشاط والتركيز المفرط لا حقيقة له و هذه الجرعات الزائدة في التركيز تفقد المخ قدرته على العمل في الأوضاع الطبيعية مما يسبب إدمانا لدى الأشخاص الذين يفرطون في شرب القهوة أو أية مادة منبهة أخرى.

وبدورنا ننصح الأشخاص الذين لا يستطيعون الاستغناء عن شرب القهوة سريعة التحضير والذين يعانون من أمراض كالصداع النصفي والتوتر والحوامل وذوي الانفعالات السريعة ومرضى ارتفاع الكوليسترول بالدم وارتفاع ضغط الدم واضطراب ضربات القلب والمعدة والإجهاض المتكرر ألا يتناولوا أكثر من كوب قهوة يوميا.