السلام عليكم شباب\بنات
بصراحه احترت بأي قسم اخليه قلت احطه هنا#i
ومن هنا نبدأ اعداد الوجبه |a
لحظه لحظة لوين ؟؟روحوا اغسلوا اياديكم في احد يطبخ وهو ماغاسل يده ^_^$$t
انزين شو تنتظروا قولوا بسم الله الرحمن الرحيم ويالله نبدأ$$e
** بسم الله والله أكبر ....
** ثم تقطيع الأطراف من أرجل وأيدي ..!!
** ثم قطع العكرة ... !!!
** ويبدأ العمل النظيف ... بسلخ الجلد ...!!
** عملية السلخ ... بعد ادخال السكين مع الظهر ..!!
** عملية نظيفة جداً ... لمصع الجلد من اليدين ..!!
** ما تم جمعه من "الذرة" عفواً العكر ...!!
** وما تم سلخه من اللحم ...!!
** من يشوف المكون اللي قبل شوي من بين ذا المجموعة ...!!
** ما شاء الله لاإله إلا الله ...!! شوي وتنفضخ ..!!
** البيض وصل إلى مرحلة البياض ... يعني كلها كم يوم وتبيض ...!!
** ثم بدأنا في الشروع في تقطيع اللحم ..!!!
** وفي نفس الوقت تطبخ العكر فوحة وحدة ... ثم يتم تنظيفها ...!!
** صحن .... يغري الواحد يأكله ني قبل الاستواء...!!
** بعد استواء اللحم ...يوضع الرز في قدر آخر ... ويوضع صغار الضبان مع البيض في قدر الرز...!!
** وما ننسى الزبدة ... إذا طلعت الحبة ...!!
** ومن ثم ينكب الغداء في صحنين ...!!
** وهنا صحن للشباب اللي ما يأكلون ضبان ...!! حبة دجاج مع الرز ...
** وأهم شيء الليمون وفصين بصل أبيض ...!! وبالهناء والعافية ..!!
وتقبلوا تحيتي
بصراحه احترت بأي قسم اخليه قلت احطه هنا#i
ومن هنا نبدأ اعداد الوجبه |a
لحظه لحظة لوين ؟؟روحوا اغسلوا اياديكم في احد يطبخ وهو ماغاسل يده ^_^$$t
انزين شو تنتظروا قولوا بسم الله الرحمن الرحيم ويالله نبدأ$$e
** بسم الله والله أكبر ....
** ثم تقطيع الأطراف من أرجل وأيدي ..!!
** ثم قطع العكرة ... !!!
** ويبدأ العمل النظيف ... بسلخ الجلد ...!!
** عملية السلخ ... بعد ادخال السكين مع الظهر ..!!
** عملية نظيفة جداً ... لمصع الجلد من اليدين ..!!
** ما تم جمعه من "الذرة" عفواً العكر ...!!
** وما تم سلخه من اللحم ...!!
** من يشوف المكون اللي قبل شوي من بين ذا المجموعة ...!!
** ما شاء الله لاإله إلا الله ...!! شوي وتنفضخ ..!!
** البيض وصل إلى مرحلة البياض ... يعني كلها كم يوم وتبيض ...!!
** ثم بدأنا في الشروع في تقطيع اللحم ..!!!
** وفي نفس الوقت تطبخ العكر فوحة وحدة ... ثم يتم تنظيفها ...!!
** صحن .... يغري الواحد يأكله ني قبل الاستواء...!!
** بعد استواء اللحم ...يوضع الرز في قدر آخر ... ويوضع صغار الضبان مع البيض في قدر الرز...!!
** وما ننسى الزبدة ... إذا طلعت الحبة ...!!
** ومن ثم ينكب الغداء في صحنين ...!!
** وهنا صحن للشباب اللي ما يأكلون ضبان ...!! حبة دجاج مع الرز ...
** وأهم شيء الليمون وفصين بصل أبيض ...!! وبالهناء والعافية ..!!
وتقبلوا تحيتي
سبحان الله وبحمده عدد خلقه وزنة عرشه ومداد كلماته