صلالة - أسامة بن صالح اليافعي

انطلاقا من دورها الخدمي المتواصل في مجال تنظيم الأسواق وبيع الغذاء وحفاظا على صحة الفرد وسلامة الأغذية قامت بلدية ظفار بتكثيف حملاتها التفتيشية خلال شهر يوليو الفائت على المطاعم وأسواق ومحلات بيع الغذاء في مدينة صلالة تزامناً مع بدء موسم الخريف السياحي الذي يستقطب آلاف السياح خلال هذه الفترة ومما يزيد الإقبال على تلك المحلات.وحول أعمال فرق التفتيش والمراقبين الصحيين قال مدير دائرة الشؤون الصحية بالمديرية العامة لبلدية صلالة أحمد بن شامس المسهلي: تأتي هذه الأعمال في إطار الجهود بلدية ظفار التي تبذلها لتقديم أفضل الخدمات للمواطن والزائر والمقيم من خلال الحفاظ على سلامة الغذاء خاصة مع ازدياد الوفود السياحية القادمة إلى مدينة صلالة للاستمتاع بموسم الخريف السياحي والمهرجان.

وأضاف مدير الشؤون الصحية: لقد بلغت الأنشطة التي تم التفتيش عنها 840 نشاطا منها مصانع غذائية وغير غذائية ومسالخ ومدارس وفنادق وأنشطة صحية وتجارية وصناعية متنوعة وتم أخذ عينات أغذية ومشروبات بالإضافة إلى عينات مياه لعمل الفحص المخبري بمختبر البلدية وتابع قائلا: لقد تم تحرير 535 مخالفة وتغريم 168 مخالفا كما تم إغلاق 13 محلا وإتلاف 133 كيلو جراما و37 لترا من الغذاء غير الصالح للاستهلاك البشري.

الجدير بالذكر أن مراقبي ومفتشي (قسم رقابة الأغذية) قد قاموا بزيارات ميدانية مكثفة خلال فترة الحملة الممتدة منذ الأول من شهر يوليو الفائت واستمرت لغاية الحادي والثلاثين من الشهر نفسه، وهدفت إلى التأكد من التزام الباعة بالاشتراطات الصحية وتحري سلامة طرق حفظ وطهي وإعداد الأطعمة المعروضة بمحلات بيعها من خلال تشكيل فريق صحي يتابع الأسواق ومحلات بيع الغذاء ويقوم بمراقبة مواقع بيع وتداول وتخزين المواد الغذائية للتأكد من اتباع الاشتراطات الصحية ولرصد أية مخالفات بالإضافة إلى أخذ عينات للمواد الغذائية بشكل دائم من أجل الفحص المخبري في مختبرات البلدية للتأكد من صلاحيتها.