الطريقه :
دجاجه مفيوحه منزوعة الجلد و العظم و مفتته
حبة جزر مبشوره
5 اوراق ملفوف مقطع بشكل طولي
1 حبه بصل مقطع بشكل طولي
1 فص ثوم مهروس
بهارات مشكله
كمون مطحون
فلفل اسود مطحون
زنجبيل مطحون
لبنه
خبز صاج
زيت
========
الطريقة:
يحمس البصل بقليل من الزيت ثم يضاف له الجزر المبشور و الملفوف و الثوم و يحمس حتى ينشف الماء
يضاف الدجاج الى الخلطه السابقه و يضاف له البهارات و قليل من الفلفل و الكمون و الزنجبيل و يحمس قليلا
يدهن خبز الصاج باللبنه
تضاف الخلطة الدجاج بخبز الصاج
يلف خبز الصاج بشكل اسطواني
يلف بقصدير و يدخل الفرن ليسخن قليلا
يخرج من الفرن و يقطع بشكل دائري
ترص بطبق ويقدم وهو ساخن
...... و بالعافيه$$e$$e$$f:050103emo
دجاجه مفيوحه منزوعة الجلد و العظم و مفتته
حبة جزر مبشوره
5 اوراق ملفوف مقطع بشكل طولي
1 حبه بصل مقطع بشكل طولي
1 فص ثوم مهروس
بهارات مشكله
كمون مطحون
فلفل اسود مطحون
زنجبيل مطحون
لبنه
خبز صاج
زيت
========
الطريقة:
يحمس البصل بقليل من الزيت ثم يضاف له الجزر المبشور و الملفوف و الثوم و يحمس حتى ينشف الماء
يضاف الدجاج الى الخلطه السابقه و يضاف له البهارات و قليل من الفلفل و الكمون و الزنجبيل و يحمس قليلا
يدهن خبز الصاج باللبنه
تضاف الخلطة الدجاج بخبز الصاج
يلف خبز الصاج بشكل اسطواني
يلف بقصدير و يدخل الفرن ليسخن قليلا
يخرج من الفرن و يقطع بشكل دائري
ترص بطبق ويقدم وهو ساخن
...... و بالعافيه$$e$$e$$f:050103emo
: 
: 
: