مسقط - ش

أطلق قسم كيمجيز الإناقة ولايف ستايل بشركة كيمجي رامداس مجموعة جديدة من سكاكين أتش. آيه. سي. سي. بي. التي تنتجها شركة (فيكتورينوكس) ذات العلامة التجارية الرائدة والشهيرة التي تقوم بتصميم وتصنيع السكاكين الأصلية للجيش السويسري. وتمشياً مع الأنظمة الغذائية الدولية، فإن ألوان مقابض هذه السكاكين تشير إلى الاستعمال المستهدف منها، وبالتالي تعزز مفهوم السلامة والصحة.

يجب أن يتم إعداد الأشياء بسرعة في المطابخ الكبيرة. وعند استعمال السكين لتقطيع الدجاج وفي نفس الوقت لتقطيع الخضروات لعمل السلطة، فإذا كانت الدجاجة ملوثة ببكتريا السالمونيلا، فمن المحتمل أن تتلوث السلطة أيضاً. وعليه فإن استعمال سكاكين أتش. آيه. سي. سي. بي. يساعد على فصل عملية استخدامها بحيث تستعمل سكاكين مخصصة لاستخدامات معينة، في محاولة لمنع الاستخدام المزدوج. إن مفهوم اللون الدولي يحدد ألوانا مختلفة لمختلف المناطق المعرضة للخطر.

هذه السكاكين بمقابضها الملونة، قامت (فيكتورينوكس) بتطبيق مفهوم أتش. آيه. سي. سي. بي. الذي قدم مع لوائح صحة الأغذية في العام 2006. أتش. آيه. سي. سي. بي. هو نظام وقائي – يعنى بإدارة المخاطر التي توفر السلامة للأغذية والمستهلكين. هذا المفهوم يتطلب تحليل المخاطر مع وضع تدابير مضادة في مكانها. وبالتالي فإن السكاكين تلبي لوائح الغذاء العالمية التي تنص على أن الشركات تقوم بتنفيذ مفاهيم رقابة ذاتية من أجل أداء المهام المتمثلة في تقديم الرعاية وتلبية مسؤولية المنتج.

أجاب مدير عام قسم كيمجيز الإناقة ولايف ستايل روهيت شاه، على سؤال عن الجودة والسلامة حيث قال: "بالإضافة إلى مفهوم اللون المعترف به دولياً، فإن سكاكين أتش. آيه. سي. سىي. بي. التي تنتجها شركة (فيكتورينوكس) تظهر المعايير المعتادة للجودة الاستثنائية. ونتيجة لذلك، فإن الفولاذ عالي الجودة ذو الصلابة المثالية يضمن الاحتفاظ بأفضل حافة ممكنة بالإضافة إلى الحد الأدنى لمخاطر الكسر. كما أن المقابض التي لا تنزلق يمكن تعقيمها في درجة حرارة تصل إلى (150) درجة مئوية مما يجعلها مثالية للاستخدام في مطابخ الفنادق، والمطاعم، وشركات التموين والمستشفيات" وأضاف أيضاً "توفر سكاكين (فيكتورينوكس) ضمانا مدى الحياة يغطي كافة المواد وعيوب التصنيع".

يتم توزيع سكاكين (فيكتورينوكس) أتش. آيه. سي. سي. بي. في السلطنة بواسطة كيمجى رامداس ش. م. م. وهي متوافرة في كافة منافذ بيع كيمجيز الإناقة ولايف ستايل في جميع أنحاء سلطنة عمان. لمزيد من المعلومات عن سكاكين (فيكتورينوكس) أتش. آيه. سي. سي. بي. يرجى الاتصال بالرقم المجاني: 75000 800 – كيمجي رامداس.