أنقرة -يو بي آي

تم أمس الأول الجمعة في تركيا تحضير أكبر عجة في العالم بلغت زنتها 4400 كيلوجرام وذلك لمناسبة يوم البيض العالمي.

وذكرت وكالة أنباء "الأناضول" التركية أن قطر المقلاة التي حضرت فيها العجة بلغ 10 أمتار، واستخدم 65 طاهيا 110010 بيضات لصناعة العجة التي بلغ وزنها 4400 كيلوجرام. واستغرق تحضير العجّة ساعتين ونصف الساعة. وقد أعد الوصفة كبير الطهاة في فندق "ريكسوس غراند" بأنقرة سليمان عاصي أوغلو.

وقد سجلت العجة التركية رقماً قياسياً جديداً بعد أن كانت أكبر عجة في العالم قد دخلت موسوعة جينيس وهي جنوب أفريقية بلغ وزنها 3625 كيلوغراماً واستخدم في تحضيرها 60 ألف بيضة وبلغ قطرها 14 متراً.

وقبل ذلك تم تسجيل الرقم القياسي العالمي لاكبر طبق عجة (اومليت) في العالم في ايطاليا وقد استخدم الطهاة 1500 بيضة و7 ليترات من زيت الزيتون بالاضافة الى 100 كيلوغرام من نبات الهلوين واضيفت جميع هذه المكونات في مقلى عملاق وبعد فحص الطبق من قبل لجنة الارقام القياسية تم تقطيع الوجبة الشهية ووزعت على الحضور