مسقط – ش

احتفل في مسقط بتدشين سلسلة مطاعم الحمراء التي تقدم أشهى الأكلات اللبنانية لعشاق هذه الأكلات في مختلف أنحاء السلطنة . تعتبر مطاعم الحمرا واحدة من المشاريع الاستثمارية التي تنفذها شركة مواسم مسقط في سلطنة عمان وقد تم أمس افتتاح أول مطعم من سلسلة المطاعم في حي الخوير خلف مسجد الزواوي ومن المخطط افتتاح 8 مطاعم أخرى في عام 2011 م . وقد رعى حفل افتتاح مطعم الحمرا اللبناني في الخوير وقص الشريط صاحب السمو السيد محمد بن ثويني آل سعيد في حضور عدد من أصحاب المعالي وكبار الشخصيات . وذكر المدير العام لشركة مواسم مسقط كريستوفر موراي " تم إنشاء مطعم الحمرا لتقديم الأكلات اللبنانية الشهية التي تحظى بإقبال كبير في مختلف أنحاء العالم .

هذه المجموعة هي أول شركة عمانية تقوم بتقديم الأكلات اللبنانية بنكهة محلية ونحن ننوي نشر هذا المفهوم الذي نرى بأنه فريد من نوعه وسنقوم بافتتاح فروع أخرى للمطعم في مختلف أنحاء السلطنة في الشهور القادمة . وأضاف " يقدم المطعم العديد من الأكلات اللبنانية الشهية بأسلوب عصري أنيق ويتميز المطعم بالرحابة والديكور الأنيق وهو التصميم الذي سيتم تكراره في المطاعم القادمة في السوق العماني" . ومضى قائلا " يعتبر سوق الطعام اللبناني من أسرع الأسواق نمواً في العالم حيث يتميز المطبخ اللبناني بتنوع أطباقه الشهية التي يسيل لها اللعاب ولهذا السبب فإننا نخطط لنشر المفهوم العصري للأكلات اللبنانية وافتتاح فروع أخرى في السلطنة لا سيما وأن الخطط موجودة بالفعل " ويقع مطعم الحمراء في الخوير على مساحة 400 متر مربع ويمكن للمطعم استيعاب حوالي 120 شخصا في وقت واحد إلى جانب أنه يوفر الجو المثالي للأسر وكذلك الدعوات الخاصة وولائم رجال الأعمال والاجتماعات .

كذلك يوفر المطعم خدمة التوصيل للمنازل في المناطق المحيطة ويمكنه كذلك الإعداد للولائم والحفلات التي يتم تنظيمها خارج المطعم . وأما مدير مطعم الحمرا في الخوير ناجي محفوظ فذكر " الشيء المثير في مطعم الحمرا أنه يوفر لك الجو الذي تستطيع فيه التمتع بتناول مختلف الأطباق اللبنانية الشهيرة ويجعل تجربة تناول الطعام في هذا المطعم عالقة في الذاكرة لفترة طويلة . كذلك فقد تم تدريب العاملين في المطعم على القواعد التي تساعدهم على فهم متطلبات الأسر والكمية التي تناسب كلا منهم " .

وأضاف " نحن نؤمن بأن حضور الزبائن للمطعم ليس فقط لمجرد تناول الطعام بل لديهم توقعات أكبر من تناول أطباق شهية لأنهم يريدون الاستمتاع بالتقاليد والجو الذي يتم فيه تقديم هذه الأكلات التي يسيل لها اللعاب " .