قدملكم طريقة الملوخيه المجمده

المقادير :

اولا : نحتاج الى مرقة دجاج .

ثانياملوخية ناعمة مفرزة


الطريقة:

نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار بتدا بالغليان


نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ضهور رغوة عالوجه مع الغليان


تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة


و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب


و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي انا هون تحمر زيادة شوي


و خليه يطشششششششششش


يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..


تسكب في صحون التقديم


و يقدم مع الارز بالشعيرية


و صحتين و هنا على قلوبكم

وبالهناء والعافيه عليكم

منقول

وصحوب جرب الملوخية والي يقول مو حلوه بقوله عينك وعينش#i

بس نصيحة تجربوها انا ما اقول شي بلاش

يقولو اسال مجرب ولا تسأل طبيب

يسلمو

عينش دموع قولي جاية تخمسي هني خخخخخخخخخ عادي خمسي بكيفج هع
نصيحة تجربيها بعد يسو لها سوس خل مع بصل وفلفل ابو الحماس شي
جربو ما بتخسرو شي ترا

تسلمو ع المرور

انا اي شي فيه اخضر يعجبني

جربيها لاه ولا عشان مال مصريين ما تبيها ها اعترفي لاه

تسلمو