تعيش الدول الأوروبية هذه الأيام على وقع حالة من الفزع بسبب تنامي المخاوف من جرثومة “الخيار الاسباني” المعروف باسم «E.Coli Escherichia » حيث أدت إلى حد الآن إلى 11 حالة وفاة في ألمانيا و 3 إصابات في مستشفى بفرنسا.
ودعت السلطات الألمانية مواطنيها إلى تجنب استهلاك بقية الخضر الأخرى على غرار الطماطم والخس واعتبر الاتحاد الأوروبي إن هذا الوباء هو من اخطر الأوبئة التي يمكن أن يشهدها بلد ما ومن اخطر ما شهدته ألمانيا من أوبئة مماثلة.
ويذكر أن الخيار المصاب تم تصديره إلى النمسا والمجر ولوكسمبرج وجمهورية التشيك إلى جانب ألمانيا .
من جانبها أعلنت روسيا اليوم عن وقف استيراد الخضروات من إسبانيا وألمانيا عقب اكتشاف انتشار الجرثومة في الخيار الإسباني والألماني والذي ألقت السلطات الألمانية مسؤولية انتشاره على نظيرتها الإسبانية .
ووصفت منظمة الصحة العالمية انتشار الجرثومة بأنه “خطير جدا” وحثت الدول على التعاون لكشف مصدر التلوث
وأكد “معهد روبرت كوخ” الألماني وهو أعلى سلطة صحية في ألمانيا ومكلَّف بمراقبة الأمراض ومكافحتها وجود 329 إصابة في ألمانيا، بينما ذكرت بعض التقارير أن هناك حوالي 1200 حالة إصابة.
وفي السويد قالت السلطات ان هناك 36 حالة مشتبهة، كلها لأشخاص سافروا الى شمالي ألمانيا في الفترة الأخيرة.
وأشارت تقارير إلى وجود حالات في سويسرا والدنمارك وهولندا وبريطانيا.
تحذير إسبانيوحذَّر بعض المسؤولين الإسبان من مغبَّة تحميل بلادهم مسؤولية انتشار الإصابات بالجرثومة المذكورة.
ونفت روزا أغويلار، وزيرة الزراعة الإسبانية، أن تكون الإصابات بالبكتريا قد انتقلت من الخضروات الإسبانية، مشيرة إلى أن حكومة بلادها ستنظر بالطلبات التي تُرفع إليها للتعويض عن الأضرار والخسائر التي يمكن أن تكون قد لحقت فعلا ببعض الأشخاص والجهات جرَّاء الإصابات ببكتيريا “إي-كولي”.
ونقلت وكالة الأنباء الفرنسية عن المسؤولة الإسبانية قولها: “حسب فهمنا، فإن المشكلة لم تنشأ في بلادنا”.
وأضافت: “لقد تضررت صورة إسبانيا، كما أن الضرر يلحق بالمنتجات الإسبانية، وليست حكومة إسبانيا مستعدة لقبول هذا الوضع”.
غينادي أونيشينكو، رئيس هيئة حماية المستهلك في روسيا”في حال لم يتغيَّر الوضع، فسوف نحظر كافة منتجات الخضروات الأوروبية”
وحثَّت الوزيرة الإسبانية ألمانيا على إنهاء التحقيق الذي تجريه بالقضية للوقوف على أسباب “تفشِّي” الإصابة بالجرثومة.
خضروات وبكتيريايُشار إلى أن وزارة الزراعة الألمانية كانت قد أعلنت الخميس الماضي عن وجود بكتيريا في بعض الخضراوات، مما تسبب بوفاة أربعة أشخاص في شمال وشمال شرق البلاد، لكن عدد الوفيات والإصابات ارتفع بشكل ملحوظ في غضون أيام قليلة فقط.
وقالت وزيرة الزراعة الألمانية، إيلسيه إيغنر:”إن نتائج التحاليل الأولية لمعهد روبرت كوخ تجعلنا نعتقد بأن استهلاك الطماطم والخيار والخس النيئة هو مسبب الإصابات الأخيرة”.
ونقلت وكالة الأنباء الفرنسية عن إيغنر، المكلَّفة أيضاً بشؤون حماية المستهلكين في بلادها، قولها إن الوضع مقلق نظراً لسرعة تفشي الجرثومة التي تُحدث نزيفا في الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى اضطرابات حادة يُطلق عليها اسم “متلازمة انحلال الدم اليوريمي”.
أغذية ملوَّثةيُذكر أن جرثومة “إي-كولي” تنتقل إلى الإنسان من خلال تناوله أغذية ملوَّثة، على غرار اللحوم النيئة، أو غير المطبوخة جيدا، والحليب غير المبستر، بالإضافة إلى الخضار، كالخس والخيار وغيرهما.
أكَّد معهد “روبرت-كوخ” أنه تمَّ رصد 329 حالة إصابة بجرثومة “إي-كولي” في ألمانيا.
ونصح خبراء في معهد “روبرت-كوخ” بغسل الخضار وطهوها لمدة عشر دقائق، على أقل تقدير، وعلى نار درجة حرارتها 70 درجة مئوية، وذلك بهدف خفض مخاطر الإصابة بالبكتيريا المذكورة.
ونبَّه خبراء الصَّحة إلى أنه من الأعراض الدَّالة على الإصابة بهذه الجرثومة الإسهال ووجود الدم في البراز والشعور بآلام في الرأس وبأوجاع حادة في البطن.
وكانت أجواء من الهلع الشديد قد سادت بين المواطنين الألمان بسبب الانتشار الكبير للعدوى النزفية المعروفة المسببة لإسهال دموي وفشل كلوي.
شبهة “الإرهاب”وقد ذهب الأمر بأحد الباحثين الألمان في مجال علم ميكروبولوجيا الخلية، وهو البروفيسور ألكسندر كيكولي، إلى حد الاعتقاد بوجود “مخطط إرهابي” وراء انتشار البكتيريا المذكورة في ألمانيا.
ففي مقابلة أجرتها معه صحيفة دي فيلت، قال كيكولي: “إن نشر العدوى بواسطة الخضراوات يعكس مخططا تقليديا لهجمة إرهابية تقليدية”.