لتكبيرها











[h=2]
[/h]رنا جوني 16\7\2010 |


"متى ما وجدت القمحات والبرغلات والحطبات بيرتاح البال"..

"من الكشك بالقاورما" الى "الدبس بالطحينة..". أوفر و "أصح"..



لم تعد المونة تقليداً او تراثاً معتمدا حصرا في المنازل الجبلية والــقــرى النائية، بــل أصبحت حاجة الــى التوفير الاقتصادي وتأمين لقمة عيش لأناس اختاروا ان يأكلوا من انتاج أرضهم "اوفر واصح".

احتلت المونة البيتية أولوية لدى ربات المنازل حتى الحديثات مــنــهــن، ولا ســيــمــا فـــي ظل الغلا



المصدر نبض التراب