السلام عليكم
اليوم طبخت للغداء برياني دجاج وجيتوا ع بالي وقلت لازم أصورلكم اياه
أول شي غسلت الدجاجه
بعدين حطيت عليه الزبادي والكركم والبصل والقرفه والثوم وزعفران
ونخلطهم مع بعض
ونغطيه بشفاف ونحطه بالثلاجه لمده ساعه أو أكثر
بعدين نحطه ع النار
وبعد ما يغلي نحط عليه طماط
وبعدين نحط عليه بهارات الدجاج
ونخليه ع نار متوسطه لحد ما ينضج الدجاج وهذا شكله النهائي
والحين دور العيش
نحط ماء في صفريه ع نار عاليه لحد ما يغلي
بعد ما يغلي الماء نحط عليه العيش وملح وشويه زيت
بعد ما ينضج العيش ونضجه بس نص نضاج مو كامل ونصفي منه الماي
نحط في قاع الصفريه شويه زيت
وبعدين نحط طبقه من العيش في قاع الصفريه
وبعدين خلطه الجاج
ونكرر نفس الخطوات ع مرحلتين
وفي الاخر نغطيه بالعيش ونرش عليه بشويه زيت
ونحطه ع نار هادئه مده 10 دقائاق
وهذا شكله النهائي
واتمنى تكون الصور والطريقه واضحين عندكم
واتمنى بعد يكون طبخي عجبكم
واليوم بعد طبخت نوعين من السويت والعشاء بس ان شاء الله راح انزله في الايام الجايه
عاد الحين أريد رأيكم بصراحه
اليوم طبخت للغداء برياني دجاج وجيتوا ع بالي وقلت لازم أصورلكم اياه
أول شي غسلت الدجاجه
بعدين حطيت عليه الزبادي والكركم والبصل والقرفه والثوم وزعفران
ونخلطهم مع بعض
ونغطيه بشفاف ونحطه بالثلاجه لمده ساعه أو أكثر
بعدين نحطه ع النار
وبعد ما يغلي نحط عليه طماط
وبعدين نحط عليه بهارات الدجاج
ونخليه ع نار متوسطه لحد ما ينضج الدجاج وهذا شكله النهائي
والحين دور العيش
نحط ماء في صفريه ع نار عاليه لحد ما يغلي
بعد ما يغلي الماء نحط عليه العيش وملح وشويه زيت
بعد ما ينضج العيش ونضجه بس نص نضاج مو كامل ونصفي منه الماي
نحط في قاع الصفريه شويه زيت
وبعدين نحط طبقه من العيش في قاع الصفريه
وبعدين خلطه الجاج
ونكرر نفس الخطوات ع مرحلتين
وفي الاخر نغطيه بالعيش ونرش عليه بشويه زيت
ونحطه ع نار هادئه مده 10 دقائاق
وهذا شكله النهائي
واتمنى تكون الصور والطريقه واضحين عندكم
واتمنى بعد يكون طبخي عجبكم
واليوم بعد طبخت نوعين من السويت والعشاء بس ان شاء الله راح انزله في الايام الجايه
عاد الحين أريد رأيكم بصراحه
" [ ..أٌ مِ يْ.. ] " ثـلآثة آحرُف تجَمَعتْ وكّونت ليْ حبا عظيمآَ ":