[frame='8 90']
بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:
3 بطاطس
2 باذنجان
2 خبز شامي
1 بصل
2 طماطم
علبتين لبن زبادي
ملعة طحينيه سايله
ملعقة مايونيز
ملعقة زيت زيتون
نصف ليمونه أو أكثر على حسب الطلب الرغبة "الليمونه عصير"، ملح حسب الرغبة
الطريقة :
تقطع الخضار مربعات صغيره والخبز وتقلى بالزيت
الطماطم والبصل تحمر بالزيت "تكشين"
اما المقادير الباقيه تخلط بالخلاط
وبعد الانتهاء من قلي الخضار والخبز يصفون بصينيه ثم نصب عليها الخلطة وتزين بالبقدونس
صحـــــــــــــــه و عافيـــــــــــــه
[/frame] 
المقادير:
3 بطاطس
2 باذنجان
2 خبز شامي
1 بصل
2 طماطم
علبتين لبن زبادي
ملعة طحينيه سايله
ملعقة مايونيز
ملعقة زيت زيتون
نصف ليمونه أو أكثر على حسب الطلب الرغبة "الليمونه عصير"، ملح حسب الرغبة
الطريقة :
تقطع الخضار مربعات صغيره والخبز وتقلى بالزيت
الطماطم والبصل تحمر بالزيت "تكشين"
اما المقادير الباقيه تخلط بالخلاط
وبعد الانتهاء من قلي الخضار والخبز يصفون بصينيه ثم نصب عليها الخلطة وتزين بالبقدونس
صحـــــــــــــــه و عافيـــــــــــــه