الف باء الطبخ

فراولة@ كتب:

عزوز شكرا على الحضور لتاخذ مني دروس

شاوية سمك ؟؟؟؟؟؟ اول مرة اسمع عنها

ترجم لي عزوز

فراولة@ كتب:

التشيز كلك

((لعيون كوين هارت او ميس))

من اسهل الكيكات التشيز كيك

طريقتي هي

احضري قالب ذو قاعدة مفتوحة وضعي فيه بسكوت دايجستف مطحون مع زبدة ثم يرص في القالب
او ممكن التعويض عن البسكوت بكيك اسفنجي

ثم نخلط في الخلاط علية جبن فيلادلفيا مع نصف كوب كريمة الخفق مع كيس دريم ويب مع علبة قشطة وسكر مطحون وملعقة جيلاتين مذاب في الماء

ثم يصب فوق القاعدة
ويدخل الثلاجة ليبرد بعد ذلك نضع فوقه صلصلة الفراولة المعلبة او جيلي ونتركة ليجمد ويقدم

اعتقد مافي اسها منه

وهني وعافية

~!@n

فراولة@ كتب:

كون الارز او العيش من وجباتنا الاساسية
فاضع نبذة عن طريق تحضيره

وارجوكم طبقوا الدرس اول باول كي تستفيدوا


نركز على طريقة الغسل والتحضير ومن ثم الطبخ

غسل العيش
العيش ينقع بماء غزير ولا يحرك باليد كي لا تكسر حباته
وينقع لمدة نص ساعة مع ملعقة ملح

من ثم يكب الماء
ونبدذ بالطبخ

يجب غلي الماء اولا مع الملح
ثم اضافة العيش
لو مكبوس
كل كوب عيش يحتاج كوب ونص ماء

ويطبخ على نار عالية لين ينشف الماء ثم تخفف الحرارة ويترك نص ساعة

هاي بشكل مختصر

اي سؤال؟

فراولة@ كتب:

هلا بنت قابوس\

الملح ينحط في العيش عشان حبته تكون طويلة
وعشان ما يلين في الطبخ

فراولة@ كتب:

هلا باختي ومشرفتنا انسان في هذا الزمان

منورة بوجودج وعسا من ننحرم الطلة الحلوة

العيش مافيه وسخ كثير غير الغبار وهو بيروح مع الماي
كرري تغيير الماي لين ينزل صافي فهو بيكون نظيف

اول مرة سويت عيش فركته لين صار طحين
هههههههههه
وكبيته قبل لا انكشف طبعا

هذي مغامرة من مغامراتي