المقادير:

شمامه بيضاء صغيره..
شراب الكشمش الاحمر..
3\1 فنجان من جلي الكشمش الاحمر..
ملعقه شاى مبشور ليمونه
4\3 فنجان من عصير البرتقال..
ملعقه شاي من الخردل الفرنسى..
ملعقتان طعام من شراب مركز بطعم الكرز..




الطريقه:
اقسمى الشمامه الى نصفين ثم ازيلي البذر منها..
وقومي بواسطه مغرفه الايسكريم بتشكيل كور من لب الشمامه..
أضيفي الشراب الجاهز(السيروب)
ثم غطي الوعاء وضعيه بالبراد لمده ساعه على الاقل قبل تقديمه..





شراب الكشمش الاحمر....

طريقه تحضيره

اسكبي الجلي في قدر
صغير وحركيه على نار خفيفه..
حتى يذوب الجلي..(او في فرن ميكروويف حامي لمده دقيقتين)
اضيفي المقادير الباقيه اي الجلي..

بعد الانتهاء وعند التقديم يرش شراب الكشمش.. على الشمام..