بيتي فور لأحلى الحبايب
ها المقادير مضبوطة مب منقولة وهاي الطريقة
المقادير:
- 3.5 كوب طحين
- علبة ونصف من الزبدة المتوسطة (حجم 200 جرام)
- 2 بيضة
- 2 م ص بيكنج بودر
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 م ص فانيلا
الشغل:
- نذوب الزبدة قبل العمل بفترة
-ننخل الطحين مع البيكنج بودر ونحطه على صوب
- نأتي بإناء ونضع فيه الزبدة ثم نضيف اليها السكر ونخفق جيدا ومن ثم نضيف البيض والفانيلا ونخفقهم جميعا
- يضاف الدقيق تدريجيا حتى يصبح متماسكا وتكون العجينة لينة بحيث يمكن تشكيلها بسهولة
- اذا حبيتوا تضيفوا كاكا تقسم العجينة الى قسمين منساويين وننخل 1 م ك كاكاو في أحدهما.
-تشكل بواسطة المسدس أو آلة البيتي فور
-يمكنكم اضافة المربى بين الأقراص على حسب ذوقكم طبعا.
- تدحرج الاقراص في مكسرات مطحونة
و بصحة وهنا