المقادير:
ــــــــــــــ
1/2 1 كيلو روبيان
1/2كوب زبادي
2 معلقة عصير ليمون
8 فصوص ثوم مفرومة
بصلة مفرومة
قطعة زنجبيل مبشورة
معلقة من مسحوق التندوري
4 حبات فلفل أخضر مفروم
2 معلقة من دقيق الحمص
حزمة كزبرة خضراء مفرومة
2 معلقة من مسحوق الكارام ماسالا
2 معلقة من مسحوق الفلفل الأحمر
معلقة ونصف ملح
الطريقة:
ـــــــــــــ
* قشري الروبيان ثم نظفيه جيداً وامزجية مع جميع المقادير واتركيه لمدة ساعتين
* ضعي حبات الروبيان في الأسياخ ثم اشويها في الفرن وقدميها ساخنة
وبالهنــــــــــــــــــــــا ......................