يفضل البعض أن يبدأ مشروعه من الصفر، ويفضل البعض أن يحصل على حق الامتياز التجاري / فرانشايز لعلامة تجارية شهيرة، وفي مجال سلاسل المطاعم، يكثر هذا الأمر، حيث جرت العادة على أن يدفع طالب حق الامتياز مبالغ من المال يتفق عليها الطرفان، مقابل استخدام العلامة التجارية والحصول على دعم صاحب الامتياز في مجال الإدارة والتنظيم والتسويق وغير ذلك.
[h=4]ما هو الفرانشايز[/h]فكرة الفرانشايز تقوم على مبدأ تأجير شركة ما، تقدم خدمة أو سلعة ما، علامتها التجارية الشهيرة والتي استثمرت فيها وتملك حقوقها، إلى طالب ترخيص الفرانشايز، مقابل الاتفاق على تفاصيل مالية وإدارية وتصنيعية وإنتاجية وإعلانية، تضمن محافظة الشركة صاحب العلامة التجارية لجودة المنتجات التي تحمل اسمها والتي يقدمها الحاصلون على حق الفرانشايز. (طبعا هذه مجرد فكرة بسيطة والأمر فيه تفاصيل أكثر).
[h=4]تشيه سوشي[/h]من هذا المنطلق، تواصلت معي الشركة التي تدير مطعم «تشيه سوشي» Chez Sushi والذي انطلق من دولة الإمارات العربية المتحدة لتلبية رغبات عشاق الأطعمة اليابانية الأصيلة خاصة السوشي، للإعلان عن تطلعها لمنح حق الامتياز لشركاء جدد بالمنطقة العربية بعد النجاح الكبير الذي حققه مطعمها عبر فرعَيْه في دبي في الماريناووك والوصل سكوير.


[h=4]مزايا فريدة[/h]ترى الشركة أن أهم ما يميز مطعم تشيه سوشي عن غيره، وما جلب له الشهرة خلال فترة وجيزة هو جلسات السوشي التفاعلية التي تحمل عنوان: «حضّر لفائفك بنفسك» وهي فكرة اجتماعية مبتكرة للراغبين في الاحتفال بشكل جديد بأي مناسبات، وهي أيضا فكرة متميزة لفعاليات التعارف التي تقيمها الشركات والمؤسسات لموظفيها والعاملين فيها بهدف بث روح التعاون والفريق بينهم، بالإضافة إلى توفر خدمة تموين الحفلات الكبيرة للأفراد والشركات في المنازل والمقرات، فضلاً عن توافر خدمة التوصيل السريعة.

كما تركز الشركة على الفوائد الصحية المتأتية من تناول الأطعمة البحرية، والقيمة الغذائية العالية للأطعمة اليابانية وتنوُّع ألوانها ومذاقاتها، وهي كلها أمورٌ أسهمت في نجاح مطعم تشيه سوشي في الإمارات، الأمر الذي يجعل الشركة واثقة أنها ستحقق نجاحاً مماثلاً في بلدان المنطقة العربية عبر شركاء امتياز مرموقين.

[h=4]عن الشركة المالكة[/h]الجدير بالذكر أن مطعم «تشيه سوشي» يعمل تحت مِظَلَّة مجموعة «شو تشو» Sho Cho التي تملك وتدير مَطْعَمَيْن يحملان اسم المجموعة، ومطعمَ الأطعمة البحرية «فلوكا» ومطعمَ الأطباق المكسيكية «لوكا»، ويتوقع مَالِكا «تشيه سوشي» افتتاح ما يصل إلى عشرة فروع إضافية في أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة بحلول العام 2015.

[h=4]طريقة الاتصال[/h]الآن يتبقى لي دعوة أي راغب في معرفة المزيد من التفاصيل التعاقدية والنسب والشروط أن يتواصل عبر خيار Franchise على موقع «تشيه سوشي» الانجليزي.
«هذه التدوينة إعلانية مدفوعة الأجر.»