دفع فائض الإنتاج من البرتقال والليمون الفرنسيين للتفكير في استغلالهم استغلالا يتناسب مع طبيعة باريس،حيث قاموا بتشييد باريس جديدة،لكن من البرتقال والليمون ضمن فعاليات المهرجان،وضعوا فيها برج إيفل ومحطة مترو باريس،إلى جانب عدد من التصميمات التي تجسد أبرز المناطق الأثرية والمعالم السياحية بباريس،وتعود فكرة المهرجان منذ عام 1895م