المقادير:

كأس دقيق أبيض,

قليل ملح,

أقل من ملعقة الطعام زيت ,

الطريقة :

نقلب المقادير السابقة بالملعقة ونعجنها بالماء الفاتر حتى يصبح لدينا عجينه متماسكة مثل عجينة الفطائر

ونتركها ترتاح قليلاً.

الحشوة:

(علبة جبن تشدر مبشورة + بصل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة) تخلط مع بعضها .

عمل الفطائر:

نفرد العجينة ونقطعها إلى دوائر ثم نضع ملعقه من الحشوة ونكبسها اللين تلتصق الاطراف وبعدين نقليها بالزيت

وتقدم وهي حاااااااااااااره.

وبالهنا والعافيه

الله يسلمك مراحب