اهلا بكم سيداتي آنساتي سادتي
ابو الصهاريج يقدم لكم صحن اليوم
ومن كان عنده صحن فليقدمه هنا...
الصحن الاول..
باذنجان بالملح والروبيان
المقادير..
ثلاثه كيلو باذنجان
كيسة ملح ..ولا بأس بجونية
كيستين روبيان
قطعي ... الباذنجان واغسليه بالماء..
اغليه حتى ... ينضج ...
اهرسيه مع الزيت والماء..
عشان يطشك ..وتحترقي..
ثم جيبي خبز وكاتشب..
صبي الكاتشب.. عليه
واحضري الربيان بجانب صينية الباذنجان
ورشي عليه الملح
وبهذا انتهينا من صحن الباذنجان بالربيان
وكليه انت والجوعانين إلي جالسين يتلحوسوا
بالشفاء والهناء..
الشيف : صهريج
ابو الصهاريج يقدم لكم صحن اليوم
ومن كان عنده صحن فليقدمه هنا...
الصحن الاول..
باذنجان بالملح والروبيان
المقادير..
ثلاثه كيلو باذنجان
كيسة ملح ..ولا بأس بجونية
كيستين روبيان
قطعي ... الباذنجان واغسليه بالماء..
اغليه حتى ... ينضج ...
اهرسيه مع الزيت والماء..
عشان يطشك ..وتحترقي..
ثم جيبي خبز وكاتشب..
صبي الكاتشب.. عليه
واحضري الربيان بجانب صينية الباذنجان
ورشي عليه الملح
وبهذا انتهينا من صحن الباذنجان بالربيان
وكليه انت والجوعانين إلي جالسين يتلحوسوا
بالشفاء والهناء..
الشيف : صهريج
<-- هذا هو جاهز وش تبون بعد
<-- للي ما عاجبه و يعرفون نفسهم