فراولة@ كتب:

صباح النور هلا بيست هوب

كلهم هني متذوقي اكل ماشالله

الدونات سهل وحلو

المقادير

5 أكواب طحين
½ 1 ملعقة طعام خميرة
¼ كوب سكر
½ 1 كوب ماء دافئ
5 ملاعق حليب بودرة
¼ معلقة طعام صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيض

الطريقة

جيبي طبق زجاج

حطي الخميرة+ الماء الدافئ+السكر

خليه في مكان دافئ ربع ساعة

ضيفي الطحين +الحليب البودرة +البيض+الفانيليا+الملح

اعجنيهم كلهم ليت يتماسك

الحين اعملي العجينة قسمين

افرديها

وقطعيها بالقطاعة على شكل داوئر وقطعي دائة في المنتصف

بيكون شكلها مثل الدونات

اتركيها في مكان دافئ وغطيها لين يتضاعف حجمها والي نصف ساعة

اقليها في زيت غزير وساخن جدا

حطيها عل ورق نشاف لين يمتص الزيت

رشي عليها سكر بودرة

او زينيها بالشوكولاتة حسب الرغبة

ممكن تحشيها بشوي مربى

وصحتين

فراولة@ كتب:

اهلا بالنجم سنوب منور الموضوع

انا شيف يالله استفيدوا مني

مطبق اسمه مب مطبج

بكتب لك طريقة مطبق السمك الكويتي

احسن نوع سمك للمطبق هو الزبيدي بس لو ماعندك ممكن الهامور

اول شئ نظف السمك وغسله وحط له ملح وليمون خله شوي

بعدين قلي السمك نصف قلي وخله على جنب

الحين جيب قدر وحط فيه زيت واحمس البصل ثم حط الثوم وحركه بعدين حط السمك القلي والبهارات والكزبرة الخضراء وشوية طماطم مفرومة ونتركه عالنار خمس دقائق

نسلق العيش او الارز في ماء به هيل وقرفة وفلفل اسود نص استواء

الحين نحط السمك مع الخلطة في قدر ثم نضيف فوقه الارز

ونصب فوه زعفران منقوع

ونتركهه على نار خفيف تقريبا نصف ساعة

وقت التقديم يقلب القدر ويقدم ويزين بالبصل المقلي

وشوية فجل

وبس:)

فراولة@ كتب:

كوب الماء

تضيفين لبعض بعد ماتتخمر المجموعة الاولى تقريبا ربع ساعة

فراولة@ كتب:

مشكورة

ولما اقليهم احط زيت او لا