المقادير
2 بطاطس مسلوقة ومبشورة
1 جزرة مبشورة
1 بصلة مبشورة
1 علبة بازلاء خضراء
2 فلفل اخضر حار مفروم او حسب الرغبة
2 بيضة
1 كوب بقسماط
3 ملاعق طعام طحين الحمص
1 ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بهارات ماسالا او كاري
الطريقة
نخلط كل المقادير ماعدا البقسماط والببيض
نشكل منهم اصابع ثم نغمس في البيض والبقسماط
ثم تقلى في زيت حار
وتقدم حارة
وصحتين
2 بطاطس مسلوقة ومبشورة
1 جزرة مبشورة
1 بصلة مبشورة
1 علبة بازلاء خضراء
2 فلفل اخضر حار مفروم او حسب الرغبة
2 بيضة
1 كوب بقسماط
3 ملاعق طعام طحين الحمص
1 ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بهارات ماسالا او كاري
الطريقة
نخلط كل المقادير ماعدا البقسماط والببيض
نشكل منهم اصابع ثم نغمس في البيض والبقسماط
ثم تقلى في زيت حار
وتقدم حارة
وصحتين