ودي اشوف طبخ مغـــــــربي#i
مطبـخ (أزهــاار الحــب) في رمضـان
-
مآني ولدْ عًمك ولآ خَآلك أبوووي.. ولآ جًمَعتني فْيك أًصْل وقًبيله بًس أًعتبًركــ أخووووي وآَكثًر مْن أخوووي عًشرة عًمر مآ هيْ سًوآليف لَيلهْ.. " أَحًمد المًآلكــَي " -
$$f
-
مآني ولدْ عًمك ولآ خَآلك أبوووي.. ولآ جًمَعتني فْيك أًصْل وقًبيله بًس أًعتبًركــ أخووووي وآَكثًر مْن أخوووي عًشرة عًمر مآ هيْ سًوآليف لَيلهْ.. " أَحًمد المًآلكــَي " -
أزهااري أنتي كله تسوي نقاانق أنا ما أحب نقاانق
متاابعه معااج••••••••• \ ربيّ آرزقني مستقبلاً أجمل مما تمنيت وآجعل لي في هذه الدُنيا أُناساً يَدعون لي بعد أن أغيبّ. /•••••••• -
الوجدان الصامت كتب:
أزهااري أنتي كله تسوي نقاانق أنا ما أحب نقاانق
متاابعه معااج
هههههههه تشرطي ايش عليج....مآني ولدْ عًمك ولآ خَآلك أبوووي.. ولآ جًمَعتني فْيك أًصْل وقًبيله بًس أًعتبًركــ أخووووي وآَكثًر مْن أخوووي عًشرة عًمر مآ هيْ سًوآليف لَيلهْ.. " أَحًمد المًآلكــَي " -
رَبِــــيْ إِمْنَــــحْ قَلْـــــــــبِيْ مِـــــــنْ اْلْقُــــــوَََةةمَــــاْ يَجْعَلْنِــــــــــيْ أَعِيْـــــشُ بِرِضَـــــــآكَ مِـــنْ بَعْدِه...وَإِمْنَــــحْ رُوؤحِـــيْ مِـــنَ اْلطُمَأأنِينَـــةَةة مَــــآاْ يَجْعَلُهَـــــاآ مَشْغُوؤلَةة &بِحُبِِــــكَ& أَنْـــتَ لَآ سِوَآاكَ -
احمد المالكي كتب:
ودي اشوف طبخ مغـــــــربي#i
وااغشي
لا ابوووي ما اعرفله يووم بعرفله بعمل مووضووع خااص فيه الله لاا يبلانا يسد هذا:do7k3:رَبِــــيْ إِمْنَــــحْ قَلْـــــــــبِيْ مِـــــــنْ اْلْقُــــــوَََةةمَــــاْ يَجْعَلْنِــــــــــيْ أَعِيْـــــشُ بِرِضَـــــــآكَ مِـــنْ بَعْدِه...وَإِمْنَــــحْ رُوؤحِـــيْ مِـــنَ اْلطُمَأأنِينَـــةَةة مَــــآاْ يَجْعَلُهَـــــاآ مَشْغُوؤلَةة &بِحُبِِــــكَ& أَنْـــتَ لَآ سِوَآاكَ -
ماشاء الله عيك أزهار الحب
تسلم الأيادي ..
[SIGPIC][/SIGPIC] -
رَبِــــيْ إِمْنَــــحْ قَلْـــــــــبِيْ مِـــــــنْ اْلْقُــــــوَََةةمَــــاْ يَجْعَلْنِــــــــــيْ أَعِيْـــــشُ بِرِضَـــــــآكَ مِـــنْ بَعْدِه...وَإِمْنَــــحْ رُوؤحِـــيْ مِـــنَ اْلطُمَأأنِينَـــةَةة مَــــآاْ يَجْعَلُهَـــــاآ مَشْغُوؤلَةة &بِحُبِِــــكَ& أَنْـــتَ لَآ سِوَآاكَ -
حلوه كثيرــ الوجبهـ
احبــ الكتلس -
كأني شميت رائحة كتشوري
مين إلي فيكن طبخ الكتشوري ؟؟
-
عااااااااااااااااااادى ادخل مطبخط زهووووووووووووره واطبخ؟؟؟؟؟؟؟؟:P
[LEFT]أجـــــل اخــــــواني ..[/LEFT] [LEFT]تلك هي حيـــــاتنا [/LEFT] [LEFT]أشبه بفنجـــــان قهــــوة[/LEFT] [LEFT]احياناً نشربها حلــــوة المــــذاق[/LEFT] [LEFT]وأحياناً أخرى نضطـــر رغمـــاً عنــّــا أن نشربهــا مـــرّة[/LEFT] [LEFT]قد تسأل لمـــاذا لانّ الأيام هكذا [/LEFT] [LEFT]" يــــوم لــــك ويـــــوم عليـــــك "[/LEFT] [LEFT] [/LEFT]:) -
دجاج حار بالبطاطس على الطريقة الكورية
[ATTACH=CONFIG]70113[/ATTACH]
إليك طريقة جديدة لتقديم الدجاج الحار بالبطاطس من المطبخ الكوري.
المقادير:
ملعقتان كبيرتان ثوم مفري
ملعقتان كبيرتان فلفل أحمر حار مفري
شرائح فلفل أحمر حار
ملعقتان كبيرتان صويا صوص
ملعقة صغيرة سكر
بصلتان مقطعتان قطعاً صغيرة
ملعقة كبيرة زنجبيل
2 كوب ماء
ملح
فلفل أسود
ثلاث ثمرات من البطاطس مقطعة على شكل مكعبات
ثمرة جزر مقطعة إلى شرائح طولية
قطعتان من صدور الدجاج مقطعة قطعاً كبيرة
طريقة التحضير:
1- أحضري قدراً متوسط الحجم وضعي به الدجاج على حرارة متوسطة
2- أضيفي البصل والجزر والبطاطس
3- احضري وعاء آخر وضعي فيه الصويا صوص والثوم والماء والفلفل الحار المفري والمقطع إلى شرائح وباقي التوابل
4- أضيفي المزيج إلى قدر الدجاج والخضراوات واتركيه على النار حتى يغلي
5- قومي بخفض درجة الحرارة واتركي القدر على النار لمدة 40 دقيقة تقريبا، أو حتى يصبح قوام الصوص كثيفاً
6- قومي بوضع الدجاج في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الحار اللذيذ.
7- يمكنك تقديم هذا الطبق مع الأرز الأبيض أو البسمتي الأصفر
[LEFT]أجـــــل اخــــــواني ..[/LEFT] [LEFT]تلك هي حيـــــاتنا [/LEFT] [LEFT]أشبه بفنجـــــان قهــــوة[/LEFT] [LEFT]احياناً نشربها حلــــوة المــــذاق[/LEFT] [LEFT]وأحياناً أخرى نضطـــر رغمـــاً عنــّــا أن نشربهــا مـــرّة[/LEFT] [LEFT]قد تسأل لمـــاذا لانّ الأيام هكذا [/LEFT] [LEFT]" يــــوم لــــك ويـــــوم عليـــــك "[/LEFT] [LEFT] [/LEFT]:) -
جربي حساء البازلاء المميز والممزوج بصلصة البشاميل الشهية وزينيه بالكريمة اللذيذة.
المقادير:
ست ملاعق كبيرة زبد
ثلاثة أرباع كوب كراث مقطع
خمسة أكواب مرق الدجاج
خمسة أكواب بازلاء طازجة
خمسة أكواب صلصة البشاميل
كوبا كريمة
طريقة التحضير:
1- أذيبي نصف كمية الزبد على النار ثم ضعي فيها الكراث، وعندما ينضج قلبي معه البازلاء الطازجة حتى يتغير لونها.
2- أضيفي لمزيج الكراث مرق الدجاج، واخفضي الحرارة حتى تنضج البازلاء.
3 - اخفقي مزيج البازلاء في الخلاط وصفيه، ثم ضعيه في إناء جديد على النار وأضيفي إليه صلصة البشاميل.
4 - اتركي المزيج على النار لمدة عشر دقائق، ضعيه في الخلاط مرة ثانية.
5 - زيني سطح الحساء بحبوب بازلاء مسلوقة مع القليل من الكريمة.
[LEFT]أجـــــل اخــــــواني ..[/LEFT] [LEFT]تلك هي حيـــــاتنا [/LEFT] [LEFT]أشبه بفنجـــــان قهــــوة[/LEFT] [LEFT]احياناً نشربها حلــــوة المــــذاق[/LEFT] [LEFT]وأحياناً أخرى نضطـــر رغمـــاً عنــّــا أن نشربهــا مـــرّة[/LEFT] [LEFT]قد تسأل لمـــاذا لانّ الأيام هكذا [/LEFT] [LEFT]" يــــوم لــــك ويـــــوم عليـــــك "[/LEFT] [LEFT] [/LEFT]:) -
حساء الشمندر بالكريمة
نظرا للفوائد الغذائية الهائلة للشمندر، نقدم لك هذا الحساء اللذيذ من الشمندر بالكريمة مع الجزر والبطاطا.
المقادير:
كجم شمندر
5 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
حبتا جزر مقطعتان
مكعبا مرق خضراوات
ورقة غار
3 ثمرات هيل
ملح وفلفل (للتذوق)
نصف كوب كريمة لباني
الطريقة:
1- يسلق الشمندر لمدة ساعتين حتى ينضج تماما، ثم يترك جانبا حتى يبرد.
2- يقشر الشمندر ويبشر بالمبشرة، ثم يسلق الجزر مع البطاطا ومكعبا المرق وورقة الغار والهيل والملح والفلفل في 5 أو 6 أكواب ماء على درجة حرارة أعلى من المتوسطة.
3- عندما يغلي المزيج، تخفض درجة الحرارة ويترك المزيج - نصف مغطى - على النار لمدة ثلث ساعة تقريبا أو حتى تمام النضج.
4- يضاف الشمندر والكريمة اللباني إلى مزيج الجزر والبطاطا، ويترك على النار حتى الغليان، ثم يوضع في أطباق التقديم ويقدم ساخنا.helwa.maktoob.com/sec8110/art7…8A%D9%85%D8%A9/index.htm?ة
[LEFT]أجـــــل اخــــــواني ..[/LEFT] [LEFT]تلك هي حيـــــاتنا [/LEFT] [LEFT]أشبه بفنجـــــان قهــــوة[/LEFT] [LEFT]احياناً نشربها حلــــوة المــــذاق[/LEFT] [LEFT]وأحياناً أخرى نضطـــر رغمـــاً عنــّــا أن نشربهــا مـــرّة[/LEFT] [LEFT]قد تسأل لمـــاذا لانّ الأيام هكذا [/LEFT] [LEFT]" يــــوم لــــك ويـــــوم عليـــــك "[/LEFT] [LEFT] [/LEFT]:) -
شوربة كريمة القمح.............السميد بالعمااااااااااااااااااااااااااااانى
طبق شهى وملئ بالعناصر الغذائية المفيدة، من المطبخ العماني، لكنه محبوب جدا في معظم منطقة الخليج.
المقادير:
ثلاثة أرباع كوب كريمة القمح
5 أكواب حليب
ثلث كوب سكر
ملعقة كبيرة حبهان مطحون
ملعقتان كبيرتان زبد
ملعقتان كبيرتان ماء ورد
بودرة زعفران
الطريقة:
امزجي كل المقادير معا، ثم اسلقيها على النار. قللي الحرارة واتركي المزيج عشر دقائق أخرى على النار مع التقليب.
يمكنك تقديم الشوربة مع القليل من الزبد إذا أردت.
[ATTACH=CONFIG]70117[/ATTACH]
[LEFT]أجـــــل اخــــــواني ..[/LEFT] [LEFT]تلك هي حيـــــاتنا [/LEFT] [LEFT]أشبه بفنجـــــان قهــــوة[/LEFT] [LEFT]احياناً نشربها حلــــوة المــــذاق[/LEFT] [LEFT]وأحياناً أخرى نضطـــر رغمـــاً عنــّــا أن نشربهــا مـــرّة[/LEFT] [LEFT]قد تسأل لمـــاذا لانّ الأيام هكذا [/LEFT] [LEFT]" يــــوم لــــك ويـــــوم عليـــــك "[/LEFT] [LEFT] [/LEFT]:) -
بسوي اليوم هذي الطبخة كتلتس بالدجااج..
ماينجبر قلب ع قلب ولايصير العاشق اناني -
ترانيم المطر كتب:
عااااااااااااااااااادى ادخل مطبخط زهووووووووووووره واطبخ؟؟؟؟؟؟؟؟:P
العفوو خيتي من سمحلج تدشين مطبخي وتحطين طبخااتج حشى ما ارضى هذا صرح خااص فيني...~!@@ai
مشكووره بس لاا تعيديها ...:slap:رَبِــــيْ إِمْنَــــحْ قَلْـــــــــبِيْ مِـــــــنْ اْلْقُــــــوَََةةمَــــاْ يَجْعَلْنِــــــــــيْ أَعِيْـــــشُ بِرِضَـــــــآكَ مِـــنْ بَعْدِه...وَإِمْنَــــحْ رُوؤحِـــيْ مِـــنَ اْلطُمَأأنِينَـــةَةة مَــــآاْ يَجْعَلُهَـــــاآ مَشْغُوؤلَةة &بِحُبِِــــكَ& أَنْـــتَ لَآ سِوَآاكَ -
رَبِــــيْ إِمْنَــــحْ قَلْـــــــــبِيْ مِـــــــنْ اْلْقُــــــوَََةةمَــــاْ يَجْعَلْنِــــــــــيْ أَعِيْـــــشُ بِرِضَـــــــآكَ مِـــنْ بَعْدِه...وَإِمْنَــــحْ رُوؤحِـــيْ مِـــنَ اْلطُمَأأنِينَـــةَةة مَــــآاْ يَجْعَلُهَـــــاآ مَشْغُوؤلَةة &بِحُبِِــــكَ& أَنْـــتَ لَآ سِوَآاكَ -
يم يمــ ازهااارووووه كأن نفسي فيهااااا
-
رواان كتب:
يم يمــ ازهااارووووه كأن نفسي فيهااااا
نفسج فيها هههه ما قلتلي بطرشلج كم قطعه فووديتج:do7k3:رَبِــــيْ إِمْنَــــحْ قَلْـــــــــبِيْ مِـــــــنْ اْلْقُــــــوَََةةمَــــاْ يَجْعَلْنِــــــــــيْ أَعِيْـــــشُ بِرِضَـــــــآكَ مِـــنْ بَعْدِه...وَإِمْنَــــحْ رُوؤحِـــيْ مِـــنَ اْلطُمَأأنِينَـــةَةة مَــــآاْ يَجْعَلُهَـــــاآ مَشْغُوؤلَةة &بِحُبِِــــكَ& أَنْـــتَ لَآ سِوَآاكَ -
افاااااااااااااااااااااا تنعجينى برع المطبخ وانا اللى طابخه وناااااااااااااااااااااااااافخه~!@n
[LEFT]أجـــــل اخــــــواني ..[/LEFT] [LEFT]تلك هي حيـــــاتنا [/LEFT] [LEFT]أشبه بفنجـــــان قهــــوة[/LEFT] [LEFT]احياناً نشربها حلــــوة المــــذاق[/LEFT] [LEFT]وأحياناً أخرى نضطـــر رغمـــاً عنــّــا أن نشربهــا مـــرّة[/LEFT] [LEFT]قد تسأل لمـــاذا لانّ الأيام هكذا [/LEFT] [LEFT]" يــــوم لــــك ويـــــوم عليـــــك "[/LEFT] [LEFT] [/LEFT]:) -
أزهاااااار تجنن الجبنيه كانت خفيفة عليهم
والكل يبي الوصفة..
بس بقسماط شنو له مسمى ثاني ...$$f -
طالت الغيبه$$f
-
Demon93 -
ترانيم المطر كتب:
افاااااااااااااااااااااا تنعجينى برع المطبخ وانا اللى طابخه وناااااااااااااااااااااااااافخه~!@n
فووديتج ما انعجج مااه بس عااد قدري لااه هذا مطبخي بنتي لا تحشري عمرج فيه وتغيري أمااكن الأغرااض فيه:do7k3:رَبِــــيْ إِمْنَــــحْ قَلْـــــــــبِيْ مِـــــــنْ اْلْقُــــــوَََةةمَــــاْ يَجْعَلْنِــــــــــيْ أَعِيْـــــشُ بِرِضَـــــــآكَ مِـــنْ بَعْدِه...وَإِمْنَــــحْ رُوؤحِـــيْ مِـــنَ اْلطُمَأأنِينَـــةَةة مَــــآاْ يَجْعَلُهَـــــاآ مَشْغُوؤلَةة &بِحُبِِــــكَ& أَنْـــتَ لَآ سِوَآاكَ -
زهورة عملتي لي السويت ؟؟؟
اكيييد لا صح
-
طبعي نرجسية كتب:
أزهاااااار تجنن الجبنيه كانت خفيفة عليهم
والكل يبي الوصفة..
بس بقسماط شنو له مسمى ثاني ...
اسمه بقسمااط هذا المعرووف....اذا ماا عرفتيه هذاا يسوى بالرووتي التوست مثلا يخلووه لحد ماا يجف ويصير ياابس وبعدين يفتت نااعم وبكذا يصير بقسمااط بس طبعاا في جااهز ههه
طبعي نرجسية كتب:
طالت الغيبه
والزعل منك طوول..الله يرمحه~!@nرَبِــــيْ إِمْنَــــحْ قَلْـــــــــبِيْ مِـــــــنْ اْلْقُــــــوَََةةمَــــاْ يَجْعَلْنِــــــــــيْ أَعِيْـــــشُ بِرِضَـــــــآكَ مِـــنْ بَعْدِه...وَإِمْنَــــحْ رُوؤحِـــيْ مِـــنَ اْلطُمَأأنِينَـــةَةة مَــــآاْ يَجْعَلُهَـــــاآ مَشْغُوؤلَةة &بِحُبِِــــكَ& أَنْـــتَ لَآ سِوَآاكَ
-
مشاركة
: 
: 
: