الكرز … وصفة للحيوية والنشاط
تتعدد أنواع الفواكه والخضراوات مع حلول فصل الربيع، ويحتار الإنسان في اختيارها .. وفي هذا الإطار، ينصح خبراء التغذية بتناول ثمار الكرز للحصول على طاقة عالية ونشاط كبير. وأوضح الباحثون أن الكرز يحتوي على فيتامين "سي" المشهور بخصائصه المضادة للأكسدة وفوائده على القلب والشرايين، وبعض المعادن الضرورية كالكالسيوم والحديدي والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكبريت، إضافة إلى غناه بالأملاح المعدنية، لذلك فهو يؤمن الطاقة والنشاط للجسم. وأكد هؤلاء أن تناول ثمار الكرز أو عصيره عند الإجهاد والتعب، يساعد في استعادة الحيوية والطاقة المفقودة، كما انه يلعب دوراً مهماً في حماية الجلد وتجدده لاحتوائه على فيتامين A، ويعمل على تهدئة الجهاز العصبي بسبب وجود عناصر الكوبالت والنحاس والمنغنيز فيه. وأفاد أخصائيو التغذية أن الكرز مهم للدورة الدموية، لأنه ينظف الدم من السموم، وهو مفيد للجهاز الهضمي، والعظام، والجهاز البولي، ويمثل علاجاً طبيعيا للإمساك وبعض اضطرابات المعدة والكبد. وأظهرت الدراسات أن الكرز هو العلاج الأول والفعال لداء المفاصل الذي يتسبب عن ارتفاع معدل الحمض البولي في الدم، لاحتوائه على مواد مضادة للالتهابات، وأنزيم ي
(استغفر الله [LEFT] )[/LEFT]]