السلام عليكم والرحمه ..
من كم يوم كان نفسي في بقلاوه
امس رحت وسويتها

وصورتها لكم ..
هذه صورتها ..

اول شي المقادير ..

عجينة الجلاش
مكسرات مبشوره ( اي نوعيه تحبونها )
سمن
الطريقه :
او شي ناخذ قطعه من العجين
وندهنا بالسمن .. بعدين وحده ثانيه نحطها فوق الاولى
وندهنا بالسمن
مثل الصوره ..

ناخذ مقدار من المكسرات المبشوره
ونحطها بهالشكل

نمسك العجين من الطرف .. ونلفه الى النهايه بهالشكل

نحطه بالصينينه.. وناخذ قطعتين ثانيات ونكرر العمليه الاولى
سمن + مسكرات + لف ونحطها بالصينينه
بهالشكل

الين تخلص العجين اللي عندي ..
بعدين ندهن العجين بالسمن من فوق
وندخله الفرن الين يتحمر
وبعد ما يتحمر نطلعه ونسقيه بالشيره
ويقدم
وهذه الصوره النهائية

وصحتين وهنا على قلوبكم
:)
من كم يوم كان نفسي في بقلاوه
امس رحت وسويتها

وصورتها لكم ..
هذه صورتها ..

اول شي المقادير ..

عجينة الجلاش
مكسرات مبشوره ( اي نوعيه تحبونها )
سمن
الطريقه :
او شي ناخذ قطعه من العجين
وندهنا بالسمن .. بعدين وحده ثانيه نحطها فوق الاولى
وندهنا بالسمن
مثل الصوره ..

ناخذ مقدار من المكسرات المبشوره
ونحطها بهالشكل

نمسك العجين من الطرف .. ونلفه الى النهايه بهالشكل

نحطه بالصينينه.. وناخذ قطعتين ثانيات ونكرر العمليه الاولى
سمن + مسكرات + لف ونحطها بالصينينه
بهالشكل

الين تخلص العجين اللي عندي ..
بعدين ندهن العجين بالسمن من فوق
وندخله الفرن الين يتحمر
وبعد ما يتحمر نطلعه ونسقيه بالشيره
ويقدم
وهذه الصوره النهائية

وصحتين وهنا على قلوبكم
:)