Alwatan كتب:

بروكسل ـ د ب أ: أي شخص تناول البطاطس المقلية البلجيكية يمكنه أن يفهم مدى جاذبيتها، وهي تجربة تسعى من خلالها محلات البطاطس المقلية البلجيكية الى وضعها ضمن قائمة التراث الثقافي غير مادي بمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونسكو). ويعتبر الناس محلات البطاطس البلجيكية المقلية على أنها أمر مسلم به لن يختفي أبدا. ولكن برنارد ليفر رئيس المنظمة يشير إلى أن المتاجر التي تعرف باسم «موم أند بوب» الصغيرة التي عادة ما يديرها زوج وزوجة آخذة في الزوال. ويقول ليفر: «ثقافة البطاطس المقلية متجذرة فينا جميعا وربما بسبب هذا يجب أن نواصل حمايتها». وتفيد تقارير وسائل الإعلام إن بلجيكا قد تقدم مرشحا لمنظمة اليونسكو كل عامين فيما تتناوب مناطقها في تقديم المقترحات. وضمت منطقة فلاندرز في قائمتها للتراث الثقافي غير المادي البطاطس المقلية عام 2014. وسوف يحين دور المنطقة الفلامنكية العام المقبل.