السلاااااااااام عليكم
ازيكو عاملين ايه

اليوم راح اسوي " المطبق "
الطريقه سهله وحلوه يالله تابعونا ..
اولا المقادير :
عجينة سبرينج رول
3 بيضات
الحشوه :
انا سويت الحشوه دجاج وتقدرين تسوينها باللحم
وطريقة الدجاج طبعا
تحمرين البصل في الزيت وبعدها تضيفين له الطماطم والفلفل الرومي والبهارات
تحمرين البصل في الزيت وبعدها تضيفين له الطماطم والفلفل الرومي والبهارات
يعني تسوينها بطريقتك نفس حشوة السمبوسه
بعد ما يخلص الدجاج
وتبعديه عن النار
تضيفين له البيض وتخلطينه بالملعقه
وبعدين نجي للعجينه ونحشيها تابعو الصوره

نلف العجينه من اليمين واليسار وفوق وتحت
واستخدمي طحين مع شوية ماي علشان تلصق العجينه وما تخرب عليك
وهذه بعد ما خلصنا كل العجينه

بعدين نقلي العجينه بمقلاة في زيت ( مقلاة البيض ) ونقلبه من الجهتين الين يحمر
ويصير مثل اللي بالصوره

وهذه شكله النهائي

وصحتين وهنا على قلوبكم
واي استفسار لا تترددوا :)
:)