كفتة الدجاج بالبطاطس
المقادير:
800 جرام) دجاج مفروم ناعم
2 بطاطس مقشر ومبشور
2 بصل صغير مقشر ومبشور
2/1 كأس بقدونس مفروم
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة طحين
ملح + فلفل اسود
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها,


ثم تكوري على شكل اصابع او دوائر


وتغطيه بالطحين وتقلى في زيت عميق على نار هادئة ويصير لونها بني


.... وبالهناء والشفاء
منقـــــــــــــــــــول للفائده
المقادير:
800 جرام) دجاج مفروم ناعم
2 بطاطس مقشر ومبشور
2 بصل صغير مقشر ومبشور
2/1 كأس بقدونس مفروم
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة طحين
ملح + فلفل اسود
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها,


ثم تكوري على شكل اصابع او دوائر


وتغطيه بالطحين وتقلى في زيت عميق على نار هادئة ويصير لونها بني


.... وبالهناء والشفاء
منقـــــــــــــــــــول للفائده