[B]
[/B]
المقادير
نص كيلو دقيق
ربع لتر او اقل حليب
ملعقتين زبدة دائية
خميرة الخبز
ملعقة سكر
ملح
بيضة كاملة واخرى لدهن الخلية
للحشوة
الحشوة الاولى عبارة عن طماطم وفلفل وجبن ابيض بلدي
الحشوة الثانية مورتديلا وجبن اصفر مقطعين صغار
الطريقة
نمزج كل مقادير العجينة مع بعض
وتعجن جيدا
ولما تتخمر نعمل منها دوائر صغيرة نملاها بواحدة من الحشوتين
نشكلها على شكل كرات ونضعها في صينية جنب بعض
ندهنها بالبيضة
وندخلها الفرن الى ان تتحمر
وبالهنا والشفا
[/B]
: 
: 
: